• أظهرت دراسة أجريت في الجلسات العلمية لجمعية طب الأسنان الأمريكية أن المشاركين في برنامج "وصفة الطعام الصحي" من شركة أبوت، بالإضافة إلى التدريب الصحي، حققوا تحسينات صحية كبيرة.
• برنامج "الوصفة الغذائية الصحية" من شركة أبوت هو مبادرة "الغذاء دواء" التي تقدم صناديق طعام قائمة على وصفات محددة وتثقيفًا غذائيًا للأشخاص المصابين بداء السكري.

نيو أورليانز ، 8 يونيو 2026 /PRNewswire/ -- أظهر بحث جديد تم تقديمه في الدورة العلمية ^{السادسة} والثمانين للجمعية الأمريكية لمرض السكري أن البالغين المصابين بداء السكري من النوع 2 والذين شاركوا في برنامج "الغذاء هو الدواء" من شركة أبوت (المدرجة في بورصة نيويورك تحت الرمز: ABT) Healthy Food Rx، إلى جانب التدريب الذي يقوده العاملون الصحيون المجتمعيون، شهدوا تحسينات كبيرة في الأكل الصحي والنشاط البدني والإدارة الذاتية لمرض السكري وانعدام الأمن الغذائي والصحة البدنية والعقلية المبلغ عنها ذاتيًا.

أُجريت الدراسة بالتعاون مع مركز الصحة العامة للرفاهية والتغذية (PHI CWN)، وجمعية التنمية الذاتية والسكنية لآسيا والمحيط الهادئ (APSARA)، وبنك الطعام الطارئ في ستوكتون/سان جواكين (EFB)، وبتمويل من مؤسسة أبوت الخيرية، صندوق أبوت، وقامت الدراسة بتقييم 284 مشاركًا مصابًا بداء السكري من النوع 2 والذين تلقوا صناديق طعام Healthy Food Rx إلى جانب التدريب الذي يقوده العاملون الصحيون المجتمعيون على مدى ستة أشهر.

كشفت النتائج الرئيسية للدراسة ما يلي:

• تحسّن جودة النظام الغذائي: ضاعف المشاركون كمية الخضراوات التي يتناولونها يومياً (من 1.2 إلى 2.4 مرة في اليوم)، وكادوا يضاعفون كمية الفاكهة التي يتناولونها يومياً (من 1.2 إلى 2.3 مرة في اليوم). كما زاد استهلاكهم للماء من 2.8 إلى 4.1 مرة في اليوم.
• زيادة النشاط البدني : زاد المشاركون بشكل ملحوظ من وتيرة جلسات التمارين التي تستغرق 10 دقائق أو أكثر من 2.8 إلى 4.4 مرة في الأسبوع.
• تحسين إدارة مرض السكري ذاتيًا: أظهر المشاركون تحسنًا ملحوظًا في مراقبة مستوى الجلوكوز، والالتزام بتناول الأدوية، والانتظام في زيارة العيادة. والجدير بالذكر أن نسبة المشاركين الذين أفادوا بأنهم يراقبون مستوى الجلوكوز لديهم بانتظام أو دائمًا ارتفعت من 28% إلى 62%، كما ارتفعت نسبة الأفراد الذين يتناولون أدوية السكري بانتظام أو دائمًا وفقًا للوصفة الطبية من 57% إلى 94%.
• تحسن الصحة البدنية والعقلية: تضاعف عدد الذين أبلغوا عن صحة بدنية جيدة أو جيدة جداً أو ممتازة بأكثر من ثلاثة أضعاف من 21% إلى 77%، وتضاعف عدد الذين أبلغوا عن صحة عقلية جيدة أو جيدة جداً أو ممتازة بأكثر من الضعف من 34% إلى 88%.
• انخفاض انعدام الأمن الغذائي: انخفض انعدام الأمن الغذائي بشكل ملحوظ من 91% إلى 76% بالنسبة للمشاركين في البرنامج.

"يُضيف هذا البحث إلى الأدلة الداعمة لمفهوم "الغذاء دواء"، ويُقدّم رؤى جديدة حول الأثر الكبير الذي يُمكن أن تُحدثه المناهج التي تُركّز على المجتمع في رعاية مرضى السكري"، هذا ما قالته ماغي ويلكين، مديرة قسم الأبحاث والتقييم في مركز الصحة العامة للتغذية والعافية. وأضافت: "تُبيّن هذه النتائج أن الجمع بين توفير الغذاء الصحي والتوجيه المُراعي للثقافة والمُركّز على المريض يُمكن أن يُساعد الناس على الشعور بتحسّن بدني ونفسي".

"يُظهر برنامج "وصفة الغذاء الصحي" من أبوت ما يُمكن تحقيقه عندما لا يحصل الناس على الغذاء الصحي فحسب، بل يحصلون أيضًا على التشجيع والتوجيه من شخص يثقون به ويفهم واقعهم اليومي"، هذا ما قالته ميليسا بروتز، نائبة الرئيس الأولى للتسويق العالمي والشؤون الخارجية في شركة أبوت ورئيسة صندوق أبوت. "يُصبح مفهوم "الغذاء دواء" أكثر فاعلية عندما يجمع بين توفير الغذاء الصحي والمعرفة والثقة والدعم الذي يحتاجه الناس لإدارة صحتهم."

"يواجه العديد من مرضى السكري تحديات حقيقية في الحصول على الرعاية والدعم اللازمين لعيش حياة صحية. ويمكن للعاملين الصحيين المجتمعيين أن يلعبوا دورًا فعالًا في مساعدة الناس على إدارة الأمراض المزمنة لأنهم يجلبون الثقة والتفهم والاتساق إلى العمل"، هذا ما قاله ديفيد داراسينغ، منسق مشروع APSARA.

حول الدراسة

تلقى المشاركون في الدراسة صناديق طعام صحية عائلية الحجم، يتم توصيلها إلى منازلهم كل أسبوعين لمدة ستة أشهر من مؤسسة EFB، بالإضافة إلى جلسات توجيه صحي بلغتهم المفضلة من مؤسسة APSARA. احتوى كل صندوق من صناديق Healthy Food Rx على مكونات لإعداد وجبات عائلية صحية، مثل المواد الغذائية الأساسية، والبروتينات، والفواكه، والخضراوات، إلى جانب بطاقة وصفة وإمكانية الوصول إلى دروس طهي اختيارية عبر الإنترنت تتضمن التثقيف الصحي حول مرض السكري. شارك العاملون الصحيون المجتمعيون في إعداد وتقديم دروس شهرية، وأجروا متابعات مرتين شهريًا لدعم تحديد الأهداف، والتحفيز، والإدارة الذاتية لمرض السكري.

أُجري تقييم الدراسة على جولتين مدة كل منهما ستة أشهر، حيث تم فحص التغيرات في النظام الغذائي، والنشاط البدني، والأمن الغذائي، وإدارة مرض السكري ذاتيًا، والصحة المبلغ عنها ذاتيًا قبل المشاركة وبعدها. يمكن الاطلاع على نتائج الدراسة الكاملة هنا .

حول وصفات أبوت للأغذية الصحية

تُعزز هذه النتائج نتائج دراسات أخرى حول وصفات الغذاء الصحي. فقد أظهرت دراسة سابقة استمرت 12 شهرًا تحسنات ذات دلالة سريرية لدى المشاركين، تمثلت في انخفاض مستويات الهيموجلوبين السكري (A1C) وتحسن إدارة مرض السكري ذاتيًا، وجودة النظام الغذائي بشكل عام، والأمن الغذائي. كما أظهرت تجربة عشوائية مضبوطة تحسنًا في النظام الغذائي والصحة المبلغ عنها ذاتيًا بين المشاركين.

يُعدّ برنامج "وصفة الغذاء الصحي" من أبوت أحد أكبر برامج "الغذاء دواء" المجتمعية في الولايات المتحدة، حيث وصل عدد المشاركين فيه إلى 2100 مشارك حتى الآن. وقد تعاونت أبوت مع منظمة PHI CWN ومنظمات أخرى مقرها ستوكتون لإطلاق برنامج "وصفة الغذاء الصحي" بتمويل من صندوق أبوت.

يُعد برنامج Healthy Food Rx جزءًا من برنامج مجتمعات المستقبل الصحي من شركة أبوت، وهو جهد متعدد السنوات تم إطلاقه في عام 2019 لتعزيز الوصول إلى الرعاية الصحية ومعالجة الأمراض المزمنة من خلال إزالة الحواجز التي تمنع الناس من عيش حياة أكثر اكتمالاً من خلال صحة أفضل.

نبذة عن معهد الصحة العامة ومركز العافية والتغذية

معهد الصحة العامة، منظمة مستقلة غير ربحية، تعمل على تعزيز الرفاهية والعدالة الصحية في المجتمعات حول العالم. يُجري المعهد أبحاثًا، ويُطوّر برامج قيادية، ويُقيم شراكات لبناء سياسات وبرامج وأنظمة وممارسات صحية عامة قوية. لمزيد من المعلومات، تفضلوا بزيارة الموقع الإلكتروني phi.org . يُعدّ مركز العافية والتغذية (CWN، centerforwellnessandnutrition.org )، وهو برنامج تابع لمعهد الصحة العامة، رائدًا على المستوى الوطني في تطوير الحملات والبرامج والشراكات لتعزيز العافية والممارسات العادلة في المجتمعات الأكثر ضعفًا في كاليفورنيا وعموم الولايات المتحدة.

نبذة عن أبسارا

جمعية التنمية الذاتية والسكنية لآسيا والمحيط الهادئ (APSARA) هي منظمة مجتمعية غير ربحية شعبية تخدم مجتمعات ستوكتون، كاليفورنيا، مع التركيز على سكان جنوب شرق آسيا، بالإضافة إلى السكان الأمريكيين من أصول أفريقية واللاتينيين. تقدم APSARA خدمات التعليم المجتمعي، وإدارة الحالات، وخدمات الدعم التي تساعد الأفراد والأسر على تحسين صحتهم ورفاهيتهم.

نبذة عن بنك الطعام الطارئ في ستوكتون/سان جواكين

يُعدّ بنك الطعام الطارئ ستوكتون/سان جواكين (EFB)، الذي تأسس عام ١٩٦٨، أكبر مُقدّم مباشر للطعام الطارئ في مقاطعة سان جواكين. وتتمثل رسالته في بناء مجتمع أقوى من خلال توفير شبكة أمان من الغذاء الصحي، والتثقيف الغذائي، وبثّ الأمل في نفوس سكان مقاطعة سان جواكين المحتاجين. لمزيد من المعلومات، تفضلوا بزيارة الموقع الإلكتروني stocktonfoodbank.org .

نبذة عن أبوت وصندوق أبوت

أبوت شركة عالمية رائدة في مجال الرعاية الصحية، تُساعد الناس على عيش حياة أكثر اكتمالاً في جميع مراحلها. تشمل محفظتنا من التقنيات المُبتكرة التي تُغير حياة الناس طيفًا واسعًا من الرعاية الصحية، مع شركات ومنتجات رائدة في التشخيص، والأجهزة الطبية، والتغذية، والأدوية الجنيسة ذات العلامات التجارية. يخدم 122,000 من زملائنا الناس في أكثر من 160 دولة. بالتعاون مع مؤسستنا، صندوق أبوت، نتشارك مع منظمات موثوقة لبناء برامج تُعزز الرعاية، وتُحسّن الوصول إليها، وتُساعد الأسر والمجتمعات على الازدهار. نحن ملتزمون ببناء مستقبل صحي أفضل من خلال غرس عادات صحية مدى الحياة تُعزز الرفاهية وتُساعد على الوقاية من الأمراض المزمنة للأجيال القادمة. تواصلوا معنا عبر موقع Abbott.com وعبر لينكدإن ، وفيسبوك ، وإنستغرام ، و X ، ويوتيوب .

للاطلاع على المحتوى الأصلي: https://www.prnewswire.com/news-releases/new-research-shows-even-stronger-health-outcomes-for-participants-in-a-food-is-medicine-program-when-paired-with-support-from-community-health-workers-302793406.html

المصدر: أبوت