تقرير شامل قائم على البيانات يحدد أهم خمسة مجالات تشكل سوق الأغذية المجمدة في الولايات المتحدة الأمريكية بقيمة 91.3 مليار دولار

شيكاغو ، ١٧ ديسمبر ٢٠٢٤ / بي آر نيوزواير / -- يُعدّ ارتفاع استخدام GLP-1، والرغبة في تناول التوابل والأطعمة الحارة، وتجارب تناول الطعام الفاخرة في المنزل، بعضًا من الاتجاهات التي تُحفّز النموّ التي حدّدها تقرير كوناجرا براندز السنوي الثاني "مستقبل الأغذية المجمدة ٢٠٢٥ ^" . يكشف هذا التقرير المُستند إلى البيانات كيف تُعيد سلوكيات المستهلكين، وتفضيلات الأجيال، والابتكارات تشكيل سوق الأغذية المجمدة في الولايات المتحدة، الذي تبلغ قيمته ٩١.٣ مليار دولار أمريكي .

استفاد فريق علوم الطلب في كوناجرا من رؤى سيركانا، واتجاهات مواقع التواصل الاجتماعي من تيست وايز، واتجاهات البحث من سيميلار ويب لإعداد تقرير هذا العام. يُسلّط التقرير الضوء على خمسة اتجاهات ثورية تُسهم في مستقبل قسم الأغذية المجمدة، بالإضافة إلى معلومات إضافية تعكس كيفية استهلاك الأغذية المجمدة ونوعيتها.

قال بوب نولان ، نائب الرئيس الأول لعلوم الطلب في كوناجرا براندز: "تتوفر مجموعة متزايدة التنوع من الأطعمة المجمدة، مما يعكس التحولات العامة في أنماط استهلاك المستهلكين الأمريكيين". وأضاف: "تشير الرؤى الجديدة إلى تطور عادات وتفضيلات الأجيال. ومع دخول جيلي الألفية والجيل زد سنوات تكوين الأسرة، أصبحت الراحة والقدرة على تحمل التكاليف هي الأولوية، مما أدى إلى زيادة الإنفاق على الأطعمة المجمدة بنسبة ⁵⁴ % خلال هذه الفترة".

الاتجاهات الناشئة لعام 2025:

في حين أن شركة Conagra Brands هي شركة رائدة في سوق الأغذية المجمدة في الولايات المتحدة، فإن البيانات والاتجاهات التي تم تحديدها تعكس صناعة الأغذية المجمدة الأوسع في الولايات المتحدة:

١. الصحة العصرية : يبحث المستهلكون المهتمون بصحتهم عن منتجات مجمدة تُلبي احتياجاتهم الغذائية، وتحافظ على صحة أمعائهم، وتُحسّن التحكم في حصصهم الغذائية. وقد شهدت الأطعمة المجمدة التي تحتوي على البروبيوتيك والمكونات الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للأمعاء نموًا بنسبة ٣٣٪ خلال السنوات الثلاث الماضية. ^٣. كما تُحدث المنتجات الجديدة، التي تُلبي احتياجات أكثر من ١٥ مليون أمريكي يستخدمون حاليًا دواء GLP-1، تغييرات في هذه الفئة من المنتجات، مع خيارات مُيسّرة. ولمن يُحبّون الحلويات، يشهد الطلب على الحلويات المجمدة المُفيدة زيادةً ملحوظة. ^٤.

٢. تجارب منزلية مُحسّنة : بينما يُفضّل المزيد من الناس ترشيد ميزانياتهم بتناول الطعام في المنزل، يبحث المستهلكون عن خيارات فاخرة تُضاهي جودة المطاعم. مع 25.6 مليار مناسبة إضافية لتناول الطعام في المنزل منذ ما قبل ^{الجائحة} ، يُعيد المشترون تحضير أطباق المطاعم في منازلهم. تُلبّي الأطعمة المُجمّدة هذا الطلب من خلال تقديم منتجات فاخرة، مستوحاة من طهاة محترفين، ومدعومة من المشاهير، تُوفّر وقت التحضير وتُقدّم تجارب قيّمة وممتعة وفريدة.

٣. المطبخ العالمي : يشهد قسم الأطعمة المجمدة نموًا متزايدًا في تنوع النكهات. وتشهد الوجبات المستوحاة من المطبخ الهندي، مثل تيكا ماسالا، والنكهات اليابانية مثل ترياكي، ازدهارًا ^كبيرًا ، بينما تجاوزت مبيعات أطعمة الشوارع العالمية ٥٤٣ مليون دولار . ^٧. وتحتضن الأجيال الشابة هذه الأذواق الجريئة، وتزداد احتمالية شرائها للمنتجات المستوحاة من المطبخ العالمي بنسبة ٢٤٪. ^٨

٤. الوجبات الخفيفة والصغيرة : صغيرة الحجم لكنها قوية، تواصل الوجبات الخفيفة والصغيرة انتشارها، وتجذب العائلات والمستهلكين الشباب. مع زيادة المبيعات إلى ٢.٤ مليار دولار أمريكي ^٩ وزيادة الاستهلاك بنسبة ٣١٪ على أساس سنوي ١٠، ^١٠ هذه المنتجات ليست مريحة فحسب، بل توفر أيضًا مجموعة متنوعة من الخيارات لجميع المناسبات. لم يعد يُنظر إليها كمقبلات فحسب - ٨٤٪ منها تُستمتع بها الآن كوجبات. ^١١

٥. التوابل والحرارة : تشهد الأطعمة المجمدة الحارة رواجًا متزايدًا، حيث تجاوزت مبيعاتها في الولايات المتحدة ملياري دولار . ^١٢- لدى الأجيال الشابة تفضيل كبير للأطعمة الحارة. في الواقع، يميل جيل Z إلى شراء الوجبات المجمدة الحارة بنسبة ٤٨٪ أكثر. ^١٣- تعكس أنواع التوابل الرائجة، مثل غوتشوجانغ، تأثير المطابخ العالمية على هذا التوجه.

يمكن الاطلاع على التقرير الكامل هنا: تقرير كوناجرا براندز حول مستقبل الأغذية المجمدة لعام 2025

نبذة عن كوناجرا براندز

شركة كوناجرا براندز، المحدودة (المدرجة في بورصة نيويورك بالرمز: CAG)، ومقرها شيكاغو ، هي إحدى شركات الأغذية الرائدة في أمريكا الشمالية . وبفضل روح ريادة الأعمال، تجمع كوناجرا براندز بين إرث عريق في صنع أطعمة رائعة وتركيز متزايد على الابتكار. وتتطور محفظة الشركة لتلبية أذواق الناس الغذائية المتغيرة. وتقدم العلامات التجارية الشهيرة لكوناجرا، مثل بيردز آي ^® ودنكان هاينز ^® وهيليثي تشويس ^® وماري كاليندرز ^® وريدويب ^® وسليم جيم ^® ، بالإضافة إلى العلامات التجارية الناشئة، بما في ذلك أنجي ^® وبوم تشيكابوب ^® ودوكس ^® وإيرث بالانس ^® وجاردين ^® وفرونتيرا ^® ، خيارات تناسب كل مناسبة. لمزيد من المعلومات، تفضل بزيارة www.conagrabrands.com .

حول تقرير مستقبل الأغذية المجمدة 2025:

تفخر كوناجرا براندز بمشاركة النسخة الثانية من تقرير "مستقبل الأغذية المجمدة". لا يستند هذا التقرير إلى استطلاعات رأي المستهلكين التقليدية، بل يستفيد من خبرات كوناجرا الرائدة في مجال علم الطلب ورؤيتها الثاقبة. بالإضافة إلى ذلك، تعاونّا مع شركة سيركانا المحدودة لتوفير بيانات مبيعات دقيقة وسلوكيات استهلاك منزلي من تقريرها "اتجاهات الأكل الوطنية®". كما يتضمن التقرير أحدث اتجاهات وسائل التواصل الاجتماعي من Tastewise، بالإضافة إلى اتجاهات بحث جوجل من Similarweb. يقدم هذا التقرير نظرة شاملة مستندة إلى البيانات حول مستقبل صناعة الأغذية المجمدة في الولايات المتحدة، والتي تبلغ قيمتها 91.3 مليار دولار أمريكي ،¹ وفقًا لتعريف شركة سيركانا المحدودة. يمكنكم الاطلاع على تقرير "مستقبل الأغذية المجمدة 2025" كاملاً على موقع كوناجرا براندز الإلكتروني.

استفسارات وسائل الإعلام:

media@conagra.com

مصادر:

1. سيركانا، ذ.م.م.، إجمالي الولايات المتحدة - MULO+ Conv، جميع منتجات الأقسام المجمدة، مبيعات بالدولار، 52 أسبوعًا تنتهي في 20 أكتوبر 2024
2. سيركانا، ذ.م.م.، إجمالي الولايات المتحدة - MULO+ Conv، منتجات الأقسام المجمدة، منتجات منزلية حسب مرحلة الحياة، مبيعات بالدولار، 52 أسبوعًا تنتهي في 3 نوفمبر 2024
3. سيركانا، ذ.م.م.، إجمالي الولايات المتحدة - تحويل MULO+، الصحة الحديثة، قسم التجميد الكامل، البروبيوتيك حسب الفئة، نسبة التغير في حجم المبيعات، YE أكتوبر 2021 مقابل YE أكتوبر 2024
4. سيركانا، ذ.م.م.، لوحة المسح الضوئي، الولايات المتحدة الأمريكية، الصحة الحديثة، الحلويات المجمدة، بدون سكر حسب الأجيال، دولارات NBD، 52 أسبوعًا تنتهي في 3 نوفمبر 2024
5. سيركانا، ذ.م.م، الاتجاهات الغذائية الوطنية®، مستقبل الاستكشاف الأولي للأطعمة المجمدة - نوفمبر 2024، المنازل/التجزئة مقابل خدمات الطعام، المناسبات السنوية المتوقعة (بالمليارات)، YE سبتمبر 2024 مقابل ما قبل كوفيد YE فبراير 2020
6. سيركانا، ذ.م.م.، إجمالي الولايات المتحدة - MULO+ Conv، وجبات فردية مجمدة عرقية حسب المنتج، نسبة التغير في الحجم، YE أكتوبر 2021 مقابل YE أكتوبر 2024
7. سيركانا، ذ.م.م.، إجمالي الولايات المتحدة - MULO+ Conv، أطعمة الشوارع العالمية المجمدة، نسبة التغير في حجم المبيعات، حتى أكتوبر 2022 مقابل حتى أكتوبر 2024
8. سيركانا، ذ.م.م، لوحة المسح الضوئي، الولايات المتحدة، أطعمة الشوارع العالمية المجمدة حسب المنتج والجيل، دولارات NBD، 52 أسبوعًا تنتهي في 3 نوفمبر 2024
9. سيركانا، ذ.م.م.، إجمالي الولايات المتحدة - MULO+ Conv، قطع صغيرة ومجمدة حسب المنتج، مبيعات بالدولار، 52 أسبوعًا تنتهي في 20 أكتوبر 2024
10. سيركانا، ذ.م.م، الاتجاهات الوطنية للأكل®، مستقبل الاستكشاف الأولي للأطعمة المجمدة - نوفمبر 2024، المنزل/التجزئة، الحجم/الاتجاه للوجبات المجمدة الصغيرة، سبتمبر 2023 مقابل سبتمبر 2024
11. سيركانا، ذ.م.م، الاتجاهات الوطنية للأكل®، مستقبل الاستكشاف الأولي للأطعمة المجمدة - نوفمبر 2024 ، الوجبات الخفيفة والصغيرة المجمدة، المناسبات، نسبة الأكل، YE سبتمبر 2023 مقابل YE سبتمبر 2024
12. سيركانا، ذ.م.م.، إجمالي الولايات المتحدة - MULO+ Conv، الولايات المتحدة، الأطعمة المجمدة الحارة حسب المنتج، نسبة التغير في المبيعات بالدولار وحجم المبيعات مقارنةً بالعام الماضي، 52 أسبوعًا تنتهي في 20 أكتوبر 2024
13. سيركانا، ذ.م.م.، لوحة المسح الضوئي، الولايات المتحدة، وجبات فردية مجمدة ساخنة/حارة حسب الأجيال، دولارات غير متداولة، 52 أسبوعًا تنتهي في 3 نوفمبر 2024

شاهد المحتوى الأصلي لتنزيل الوسائط المتعددة: https://www.prnewswire.com/news-releases/future-of-frozen-food-2025-report-reveals-new-frozen-food-trends-and-generational-insights-302333073.html

المصدر Conagra Brands, Inc.