قدمت شركة Red Lobster ، التي كانت في السابق أكبر سلسلة مطاعم للمأكولات البحرية في العالم، طلبًا رسميًا للحماية من الإفلاس بموجب الفصل 11 يوم الاثنين. بدأت السلسلة، المملوكة سابقًا لمجموعة المطاعم Darden Restaurants Inc (NYSE: DRI )، في بيع معدات المطبخ بالمزاد العلني في بعض المواقع، لكنها لا تخطط لإغلاق العمليات بالكامل، وفقًا لرئيسها التنفيذي، جوناثان تيبوس.

فيما يلي بعض التفاصيل الأكثر إثارة بخصوص زوال سلسلة المأكولات البحرية:

ترويج الروبيان الذي لا نهاية له
من المعروف أن شركة Red Lobster عرضت عرضها الترويجي "Endless Shrimp"، حيث يمكن للعملاء دفع حوالي 20 دولارًا لتناول كمية الروبيان التي يريدونها. يمكن للعملاء طلب أطباق الجمبري المختلفة، بما في ذلك الجمبري العملاق والروبيان الفشار.

في مرحلة ما، تم تقديم العرض الترويجي فقط لفترة محدودة من الوقت، عادة حوالي شهر. ولكن لزيادة عدد الزيارات، بدأت Red Lobster في تقديم العرض الترويجي "Endless Shrimp" طوال الوقت، مما أدى إلى خسائر بملايين الدولارات. قال المؤلف ومضيف البودكاست Trung Phan على X إن أحد مالكي (وموردي Red Lobster) Thai Union ، ربما كان يستخدم الترويج الذي لا نهاية له للروبيان لتفريغ إمداداته من الجمبري.

اقرأ أيضًا: إيلون ماسك لديه "ذكريات جميلة" من Red Lobster، ويعرب عن حزنه بسبب أخبار إفلاس سلسلة المأكولات البحرية

تغييرات القيادة
ليس من غير المألوف بالنسبة للشركات المتعثرة أن تتنقل بين المديرين التنفيذيين في C-suite. أعلنت شركة Lululemon Athletica Inc (NASDAQ: LULU ) مؤخرًا عن تغيير في القيادة وسط تباطؤ النمو. ولكن يبدو أن شركة Red Lobster تعاني بشكل كبير من صعوبة العثور على المواهب والاحتفاظ بها لقيادة عملياتها، حيث تولى تعيين خمسة رؤساء تنفيذيين خلال خمس سنوات، في إشارة إلى أن الأمور أصبحت مريبةً بعض الشيء.

دوافع الاتحاد التايلاندي
كما ذكرنا سابقًا، استحوذت شركة Thai Union، وهي شركة كبيرة لإنتاج منتجات المأكولات البحرية، على حصة قدرها 49% في شركة Red Lobster قبل بضع سنوات. بعد ذلك، أصبح Thai Union المزود الوحيد للروبيان لشركة Red Lobster، ويزعم البعض أن منتج المأكولات البحرية استفاد من علاقته مع Red Lobster، حيث فرض رسومًا زائدة على سلسلة المطاعم مقابل منتجاته وقلل (وليس الجمبري) من مراقبة الجودة.

الصورة: شترستوك