بقلم جيسيكا دي نابولي ووايلون كانينغهام

نيويورك، 24 ديسمبر (رويترز) - يقول محللون إن مصنعي الأغذية المعلبة ومطاعم الوجبات السريعة قد يضطرون إلى إجراء إصلاحات شاملة على المزيد من منتجاتهم العام المقبل مع توفر حبوب GLP-1 الجديدة المعتمدة لكبح الشهية في يناير.

من المتوقع أن يجرب المزيد من الأمريكيين الأدوية على شكل حبوب بدلاً من الحقن لأن الدواء سيكون أرخص ولأن العديد من المرضى يترددون في حقن أنفسهم.

وافقت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية يوم الاثنين على دواء Wegovy GLP-1 من شركة نوفو نورديسك (NOVOb.CO) ، مما أدى إلى انخفاض أسهم شركات الأغذية يوم الثلاثاء . ومن المتوقع أن يحصل دواء منافس من شركة إيلي ليلي (LLY.N) على موافقة الجهات التنظيمية العام المقبل.

تتعامل شركات الأغذية بما في ذلك Conagra Brands CAG.N و Nestle NESN.S بالفعل مع تحولات في أذواق المستهلكين نحو البروتين الأعلى والحصص الأصغر بسبب شعبية حقن إنقاص الوزن، ويعتقد المحللون أن اعتماد GLP-1 على نطاق واسع قد يعني تغييرات طويلة الأجل في الطلب.

ولمواجهة ذلك، تقوم الشركات بالترويج للمنتجات التي تحتوي على المزيد من البروتين، وتعديل الملصقات لتشير إلى أنها صديقة لـ GLP-1، والعمل مع كبار تجار التجزئة لتسويق المنتجات بشكل أفضل.

"نشهد انخفاضاً في استهلاك الناس للوجبات الخفيفة المالحة والمشروبات الكحولية والمشروبات الغازية والمشروبات والمخبوزات، مع التركيز بشكل أكبر على البروتين والألياف، لذلك نتوقع أن تقوم شركات الأغذية والمطاعم أيضاً بتلبية احتياجات هذه الشريحة المتنامية من الجمهور"، كما قال جيه بي فروسارد، محلل الأغذية الاستهلاكية في رابوبنك.

وقال: "سنشهد المزيد من الوصول إلى تلك الأدوية وسوقًا مستهدفًا أكبر للمنتجات التي تراعي احتياجات مستخدمي GLP-1".

وصف أندرو روكو، استراتيجي الأسهم في شركة زاكس للأبحاث الاستثمارية، موافقة نوفو بأنها "إنجاز تاريخي" لأن الحبوب ستكون أرخص من النسخة القابلة للحقن من ويجوفي، وستحقق نفس نتائج فقدان الوزن. وأضاف: "سيكون من الضروري تناول كميات كبيرة من البروتين، وحصص أصغر، والابتكار في مجال الأغذية الوظيفية".

شركات الأغذية تنتبه

تشير بيانات الحكومة الأمريكية إلى أن حوالي 40% من البالغين الأمريكيين يعانون من السمنة، وأن حوالي 12% من البالغين يقولون إنهم يتناولون حاليًا أدوية GLP-1، وذلك وفقًا لاستطلاع رأي نشرته الشهر الماضي منظمة أبحاث السياسات الصحية KFF.

أظهرت دراسة أجرتها جامعة كورنيل للأبحاث ونُشرت الأسبوع الماضي، والتي استخدمت بيانات الشراء التي جمعتها شركة Numerator من حوالي 150 ألف أسرة، أن الأسر التي تستخدم أدوية GLP-1 خفضت إنفاقها في محلات البقالة بنسبة 5.3% وفي مطاعم الوجبات السريعة بنسبة 8% تقريبًا في المتوسط.

تلاشت تلك التخفيضات إلى حد كبير عندما توقفت الأسر عن استخدام الدواء.

قالت سيلفيا هريستاكيفا، إحدى المشاركات في إعداد الدراسة : "من المرجح أن تظهر الانخفاضات التي لاحظناها في شريحة أوسع بكثير من السكان" بسبب حبوب إنقاص الوزن. وأضافت أن انخفاض سعر الحبوب وسهولة استخدامها سيزيدان من احتمالية استخدام الناس لها لفترة أطول.

في حين وجدت دراسة كورنيل زيادات طفيفة في الإنفاق فقط في عدد قليل من الفئات مثل الزبادي والفواكه الطازجة، إلا أن الشركات بدأت تلاحظ ذلك.

في وقت سابق من هذا العام، بدأت شركة كوناجرا بتصنيف بعض وجباتها المجمدة "هيلثي تشويس" الغنية بالبروتين والألياف على أنها "مناسبة لمرضى فرط نشاط الببتيد الشبيه بالجلوكاجون-1". وصرح متحدث باسم الشركة بأن هذه الوجبات تُباع بوتيرة أسرع من المنتجات المنافسة التي تحمل ادعاءات مماثلة على عبواتها. وأضاف المتحدث أن الشركة تخطط لطرح وصفات جديدة من "هيلثي تشويس" تحمل نفس التصنيف في شهر مايو، والتعاون مع متاجر البقالة الكبرى مثل وول مارت وكروجر لتسويقها .

أعلنت شركة الألبان الفرنسية دانون، DANO.PA ، التي تصنع زبادي أويكوس اليوناني، في بيان لها أنها تشهد نموًا برقمين في منتجاتها الغنية بالبروتين، وهو اتجاه تسارع مع اعتماد أدوية GLP-1.

أعلنت شركة نستله، أكبر شركة أغذية في العالم، عن طرح وجبات مجمدة جديدة مصممة خصيصاً لمستخدمي هرمون GLP-1، تحت اسم "فايتال برسوت". ولم ترد الشركة السويسرية على طلب التعليق.

أضافت سلسلة مطاعم تشيبوتلي المكسيكية السريعة CMG.N يوم الثلاثاء "قائمة غنية بالبروتين" تتضمن، من بين عناصر أخرى، كوبًا واحدًا من الدجاج أو شرائح اللحم.

في الأشهر الأخيرة، أضافت بعض سلاسل المطاعم، بما في ذلك أوليف جاردن، أصنافاً إلى قوائمها لتقديم وجبات أصغر حجماً وأرخص ثمناً.

قال ستيفن كينيدي، رئيس قسم التسويق في شركة نودلز آند كومباني، إن هذه الإضافات إلى قائمة الطعام تهدف إلى تقديم "خيارات ترضي الزبائن دون المبالغة".

(تقرير من جيسيكا دي نابولي ووايلون كانينغهام في نيويورك، وسافياتا ميشرا في بنغالورو؛ تحرير سايانتاني غوش وجيمي فريد)

(( Jessica.DiNapoli@thomsonreuters.com ; 845-591-4428; Reuters Messaging: Twitter: @jessicadinapoli))