الماخذ الرئيسية:

• نمت إيرادات Yum China بنسبة 21% في الربع الرابع وفي عام 2023 بأكمله، حيث افتتحت رقمًا قياسيًا بلغ ما يقرب من 1700 متجر جديد في العام الماضي
• كان لدى صاحب الامتياز الرئيسي لمطعمي كنتاكي فرايد تشيكن وبيتزا هت في الصين 14644 متجرًا في نهاية العام الماضي، وأكد خطته لرفع ذلك إلى 20000 بحلول عام 2026

بقلم دوج يونج

شهدت شركة Yum China Holdings Inc. (المدرجة في بورصة نيويورك تحت الرمز NYSE: YUMC ) مستقبل الوجبات السريعة في الصين، ويكمن هذا المستقبل في آلاف المدن الصغيرة في البلاد التي لا يوجد بها حاليًا سوى عدد قليل من مطاعم الوجبات السريعة الرائعة التي أصبحت شائعة في المدن الكبرى أو لا يوجد بها على الإطلاق. مراكز مثل شنغهاي وبكين.

وشكلت هذه المدن الصغيرة أكثر من نصف ما يقرب من 1700 متجر جديد تم افتتاحه العام الماضي من قبل صاحب الامتياز الرئيسي لمطعمي كنتاكي فرايد تشيكن وبيتزا هت في الصين، وفقًا لتقرير الربع الرابع الذي صدر يوم الثلاثاء. يمثل الافتتاح الجديد رقما قياسيا لشركة Yum China، متجاوزا هدفها السابق الذي يتراوح بين 1400 إلى 1600 متجر لهذا العام. أنهت الشركة عام 2023 بـ 14.644 متجرًا، وقالت إنها تهدف إلى تحقيق نمو مزدوج الرقم هذا العام بينما تسير نحو هدفها المتمثل في 20.000 متجرًا إجماليًا بحلول عام 2026.

على الرغم من أن كنتاكي فرايد تشيكن غالبًا ما تعتبر خيارًا راقيًا لتناول الطعام في المدن الصغيرة، إلا أن الشركة تطرح مجموعة متنامية من المنتجات المصنوعة خصيصًا للصين لجذب العملاء. في حين أن هذه القائمة تتصدر قائمة أكثر الكتب مبيعًا مثل الدجاج الكامل، فإنها تتضمن أيضًا عددًا متزايدًا من العناصر ذات المذاق المحلي التي لن تراها في أي مكان آخر، مثل لفائف لحم البقر مع دم البط الحار وتاكو الدجاج والضفادع.

والموضوع الأوسع هو أن شركة Yum China تستفيد من مكانتها كأول قادم إلى الصين، مع وجودها في السوق لأكثر من ثلاثة عقود منذ وصولها في عام 1987. وبالإضافة إلى إضفاء الطابع المحلي على قائمتها، أصبحت الشركة مرتاحة لالاستعانة بمصادر خارجية لمزيد من وظائفها التي لقد تم الاحتفاظ بها داخل الشركة للتحكم في الجودة في حقبة سابقة عندما كانت المطاعم ذات النمط الغربي لا تزال خيارًا رائعًا لتناول الطعام في الصين.

وقد أدى ذلك إلى تحرك الشركة بقوة أكبر نحو منح الامتيازات التي تعد عنصرًا أساسيًا لمشغلي الوجبات السريعة الرئيسيين في الغرب. كما ساعدت شراكات Yum China مع منصات التجارة الإلكترونية ووسائل التواصل الاجتماعي الكبرى على توسيع نطاق وصولها إلى ما هو أبعد من متاجرها الفعلية. كما أنها تعمل بشكل وثيق مع خدمات التوصيل الصينية الشهيرة مثل Meituan وEle.me والتي يمكن أن تساعدها في تلبية ولع المستهلكين المتزايد بالراحة.

"في هذا السوق النامي، نرى مسارًا طويلًا من النمو لعلاماتنا التجارية. لا يزال كنتاكي فرايد تشيكن يخدم ثلث سكان الصين فقط. وقال جوي وات، الرئيس التنفيذي لشركة Yum China، إن هدفنا الطموح التالي هو توسيع نطاق وصولنا إلى نصف السكان بحلول عام 2026.

تتجه شركة Yum China والعديد من نظيراتها إلى النمو من خلال التوسع مع تباطؤ الاقتصاد الصيني بعد سنوات من النمو السريع. ونما الناتج المحلي الإجمالي للبلاد بنسبة 5.2% فقط العام الماضي، وهو أبطأ معدل له منذ أكثر من 30 عامًا، باستثناء الوباء. ووفقا لبيانات المكتب الوطني للإحصاء في الصين، وصلت مبيعات الأغذية والمشروبات السنوية في عام 2023 إلى 5.2 تريليون يوان (723 مليار دولار)، بزيادة 20.4% على أساس سنوي، متجاوزة الانتعاش في القطاعات الأخرى.

وارتفعت أسهم الشركة بنسبة 4.2% في نيويورك يوم الثلاثاء بعد ظهور النتائج، وارتفعت بنسبة تصل إلى 28% في يوم التداول يوم الأربعاء في هونج كونج. أثرت المخاوف بشأن الاقتصاد الصيني على السهم، الذي انخفض بنحو 12٪ حتى الآن هذا العام. عند أحدث سعر له، يتم تداول السهم الآن بسعر مضاعف السعر إلى الأرباح (P / E) أقل من مشغلي الوجبات السريعة العالميين الرئيسيين مثل الشركة الأم السابقة Yum Brands (NYSE: YUM )، وكذلك ماكدونالدز (NYSE: MCD) ) ومطاعم العلامات التجارية الدولية (رمزها في بورصة نيويورك: QSR ).

النمو من خلال التوسع

وكانت النتائج الأخيرة لشركة Yum China متفائلة على نطاق واسع، على الرغم من أن الكثير من مكاسبها القوية ترجع إلى توسعها السريع. وارتفعت إيراداتها بنسبة 19% إلى 2.49 مليار دولار في الأشهر الثلاثة الأخيرة من العام، وكان من الممكن أن يصل الرقم إلى 21% باستثناء التأثير الناجم عن ضعف العملة المحلية الصينية، اليوان. أدى ذلك إلى رفع إيرادات الشركة للعام بأكمله إلى حوالي 11 مليار دولار، بزيادة 21٪ أيضًا باستثناء ترجمة العملات الأجنبية.

لكن مبيعات المتاجر نفسها ارتفعت بنسبة أكثر تواضعًا بنسبة 4٪ في الربع الرابع مقارنة بالعام السابق، مع ارتفاع الرقم بنسبة 7٪ لعام 2023 بأكمله، مدعومًا بزيادة بنسبة 12٪ في المعاملات للعام بأكمله.

لتحفيز حركة المرور المتزايدة وجذب مستهلكين جدد، قامت Yum China بتوسيع نطاق الأسعار الإجمالي لمنتجاتها مع التركيز على جذب عملاء أكثر توجهاً نحو القيمة في الطرف الأدنى من نطاقها. وتساهم التطبيقات التي تحمل علامتها التجارية بثلث المبيعات عبر الإنترنت في عام 2023، بزيادة 35% إلى أكثر من 9.2 مليار دولار في العام الماضي.

كما واصلت الشركة تعزيز برنامج الولاء الخاص بها. كان لدى أندية الولاء كنتاكي فرايد تشيكن وبيتزا هت عدد كبير من الأعضاء بلغ 470 مليون عضو في نهاية العام الماضي، بزيادة قدرها 14٪ عن العام السابق، حيث يمثل هؤلاء الأعضاء حوالي ثلثي إجمالي المبيعات.

وفي محاولة أخرى لتوسيع جاذبيتها في الطرف الأدنى من السوق، بدأت الشركة أيضًا في تجربة برنامج لتقليل رسوم التوصيل من خلال العمل بشكل أكبر مع خدمات التوصيل التابعة لجهات خارجية المذكورة سابقًا بدلاً من الاعتماد حصريًا على السائقين المخصصين لها.

وفي الوقت نفسه، تحاول الشركة أيضًا العمل بكفاءة أكبر من خلال قدر أكبر من الرقمنة والأتمتة، وتنسيقات متاجر أكثر مرونة، وتوسيع نموذجها حيث تشرف فرق الإدارة الفردية على مجموعات من المتاجر بدلاً من الحاجة إلى فريق مخصص لكل متجر.

نظرًا لأنها تحافظ على خفض التكاليف وتحقيق المزيد من الكفاءة من عملياتها، فقد عززت الشركة هامش مطاعمها إلى 10.7٪ في الربع الرابع، بزيادة 1.7 نقطة مئوية عن العام السابق باستثناء الإغاثة الحكومية المؤقتة أثناء الوباء. كما ارتفع هامش المطاعم السنوي بنسبة 2.7 نقطة مئوية على نفس الأساس ليصل إلى 16.3%، وهو أعلى من مستويات ما قبل الوباء في عام 2019.

خلاصة القول هي أن أرباح شركة Yum China ارتفعت بنسبة 81% في الربع الرابع و87% للعام الماضي بأكمله لتصل إلى 97 مليون دولار و827 مليون دولار على التوالي. وارتفعت الأرباح التشغيلية بنسبة 170% بينما تضاعفت الأرباح التشغيلية الأساسية أربع مرات. أعادت الشركة 3 مليارات دولار للمساهمين من خلال عمليات إعادة شراء الأسهم وتوزيعات الأرباح منذ إدراجها في نيويورك في عام 2016، وقالت إنها تهدف إلى تسريع هذه الجهود من خلال إعادة 3 مليارات دولار أخرى على مدى السنوات الثلاث المقبلة.

سنختتم بإلقاء نظرة على بعض العلامات التجارية الأصغر حجمًا للشركة، وعلى رأسها سلسلتان صينيتان محليتان حققتا إنجازات مهمة في العام الماضي. وكانت سلسلة Huang Ji Huang التابعة لها واحدة من أقوى الشركات أداءً منذ استحواذها على العلامة التجارية في عام 2020، وافتتحت العام الماضي 40 متجرًا جديدًا وضاعفت أرباحها ثلاث مرات. في غضون ذلك، عادت سلسلة Little Sheep التابعة لها والتي تستخدم تنسيق hotpot الشهير إلى الربحية في العام الماضي. تخطط كلتا العلامتين التجاريتين الصينيتين لتناول الطعام للتوسع محليًا في الصين والأسواق الخارجية هذا العام.

هذه المقالة من مساهم خارجي غير مدفوع الأجر. إنها لا تمثل تقارير Benzinga ولم يتم تحريرها من حيث المحتوى أو الدقة.