عقدت شركة بلومين براندز (ناسداك: BLMN ) مؤتمرها الهاتفي الخاص بأرباح الربع الأول يوم الأربعاء. فيما يلي النص الكامل للمكالمة.

هذا النص مقدم لكم من Benzinga APIs. للوصول الفوري إلى كتالوجنا الكامل، يرجى زيارة https://www.benzinga.com/apis/ للاستشارة.

يمكنكم مشاهدة البث المباشر على الرابط التالي: https://edge.media-server.com/mmc/p/du4j2tm5/

ملخص

أعلنت شركة Bloomin Brands عن زيادة بنسبة 1٪ في إجمالي الإيرادات للربع الأول من عام 2026، مع ارتفاع مبيعات المطاعم المماثلة في الولايات المتحدة بمقدار 90 نقطة أساس وانخفاض حركة المرور بمقدار 180 نقطة أساس.

تخضع الشركة لاستراتيجية تحول تركز على مطعم أوت باك ستيك هاوس، مع مبادرات مثل تحسين جودة شرائح اللحم وتعزيز تجربة تناول الطعام في المطعم، والتي أسفرت عن ردود فعل إيجابية من الضيوف.

تخطط شركة Bloomin Brands للاستثمار في تجديد المطاعم، مستهدفة جميع مواقع Outback تقريبًا بحلول عام 2028 بمتوسط إنفاق يتراوح بين 350,000 دولار و 400,000 دولار لكل موقع.

أعلنت الإدارة عن ربحية السهم المخففة وفقًا لمبادئ المحاسبة المقبولة عمومًا بقيمة 0.64 دولار أمريكي وربحية السهم المعدلة بقيمة 0.67 دولار أمريكي، مشيرة إلى ضوابط التكاليف القوية وتحسين مزيج المنتجات كعوامل رئيسية في هوامش الربح.

حافظت الشركة على توقعاتها للعام بأكمله، متوقعة نمو المبيعات المماثلة في الولايات المتحدة وربحية السهم في الربع الثاني، مع إدارة تضخم أسعار السلع الأساسية وتكاليف العمالة بشكل فعال.

النص الكامل

المشغل

أهلاً وسهلاً بكم في مكالمة المؤتمر الخاصة بأرباح الربع الأول من السنة المالية 2026 لعلامة بلومينغ التجارية. جميع المشاركين في وضع الاستماع فقط. ستعقب الكلمات المُعدّة من الإدارة جلسة أسئلة وأجوبة قصيرة. يسرني الآن أن أقدم لكم مضيفتكم، السيدة تارا كوريان، نائب الرئيس الأول للعلاقات مع المستثمرين والتخطيط والتحليل المالي والشؤون الدولية. شكرًا لكِ سيدتي كوريان، تفضلي بالبدء.

تارا كوريان (نائبة الرئيس الأولى للعلاقات مع المستثمرين، والتخطيط والتحليل المالي، والشؤون الدولية)

شكرًا لكم، وصباح الخير جميعًا. يشاركني في مكالمة اليوم كل من مايك سبانوس، الرئيس التنفيذي، وإريك كريستل، نائب الرئيس التنفيذي والمدير المالي. من المفترض أن تكونوا قد اطلعتم الآن على بيان أرباحنا للربع الأول من السنة المالية 2026 وشرائح عرض المستثمرين، وكلاهما متاح على موقعنا الإلكتروني www.bloominbrands.com في قسم المستثمرين. سنعرض خلال هذه المكالمة النتائج بعد تعديلها. تجدون شرحًا لاستخدامنا للمقاييس المالية غير المتوافقة مع مبادئ المحاسبة المقبولة عمومًا (GAAP) وبيانات التوفيق بينها وبين المقاييس الأكثر قابلية للمقارنة وفقًا لمبادئ المحاسبة المقبولة عمومًا في بيان الأرباح وعرض المستثمرين على موقعنا الإلكتروني كما ذكرنا سابقًا. قبل أن نبدأ كلمتنا الرسمية، أود تذكيركم بأن جزءًا من مناقشتنا اليوم سيتضمن بيانات استشرافية، بما في ذلك مناقشة الاتجاهات الحديثة. تخضع هذه البيانات للعديد من المخاطر والشكوك التي قد تؤدي إلى اختلاف النتائج الفعلية اختلافًا جوهريًا عن بياناتنا الاستشرافية. بعض هذه المخاطر مذكور في بيان أرباحنا، والبعض الآخر مُناقش في ملفاتنا لدى هيئة الأوراق المالية والبورصات الأمريكية (SEC)، والمتاحة على الموقع www.sec.gov . خلال مكالمة اليوم، سنقدم ملخصًا موجزًا لأدائنا المالي للربع الأول من السنة المالية 2026، وآرائنا الحالية حول توقعات السنة المالية 2026، وتحديثًا لاستراتيجية إعادة الهيكلة. بعد الانتهاء من هذه الملاحظات، سنفتح باب الأسئلة. والآن، أود أن أترك المجال لمايك سبانوس.

مايك سبانوس (الرئيس التنفيذي)

شكرًا تارا، وصباح الخير جميعًا. سأناقش في مكالمة اليوم نتائج الربع الأول وأقدم تحديثًا حول استراتيجية إعادة الهيكلة. سيستعرض إريك بعد ذلك البيانات المالية وتوقعاتنا. أود أن أبدأ بتوجيه الشكر لفرقنا في المطاعم ومركز دعم المطاعم على جهودهم الدؤوبة وتفانيهم في خدمة أعمالنا وضيوفنا. لقد دعموا مجتمعاتهم المحلية من خلال العمل بأمان خلال بعض الظروف الجوية الصعبة. ركز الفريق هذا الربع على التحكم في ما يمكنهم التحكم فيه، وتقديم تجربة رائعة لضيوفنا مع تعزيز الإنتاجية في الوقت نفسه. وبالعودة إلى نتائج الربع الأول، فقد أطلقنا استراتيجية إعادة الهيكلة في الربع الرابع من العام الماضي مع التركيز على التنفيذ المتسق في جميع جوانب خدمة الطعام والقيمة لتقديم تجربة مميزة لضيوف مطعم أوت باك ستيك هاوس. هذا التركيز يُحسّن مؤشرات رضا الضيوف الأساسية، مما يعزز إيماننا بأننا نسير على الطريق الصحيح لتحقيق نمو مستدام في حركة الزوار والأرباح. ارتفعت مؤشرات رضا عملاء مطاعم أوت باك على أساس سنوي للربع الثالث على التوالي في الربع الأول من هذا العام مقارنةً بالربع الأول من العام الماضي، حيث زادت ثقة العملاء بالعلامة التجارية بمقدار 4 نقاط، وارتفعت تقييمات العملاء في مجالات الخدمة بمقدار 6 نقاط، والقيمة بمقدار 5 نقاط، والأجواء بمقدار 5 نقاط، والطعام بمقدار 4 نقاط، ونية العودة بمقدار 4 نقاط. وبالنظر إلى أن متوسط زيارات عملائنا يبلغ مرتين سنويًا تقريبًا، فإننا نتوقع أن يصبح الأثر التراكمي لهذه المبادرات أكثر وضوحًا في حركة العملاء مع ازدياد عدد العملاء الذين يلمسون التحسينات التي أدخلناها. سأشارككم المزيد من التفاصيل حول تقدمنا قريبًا. حققت مبيعات مطاعمنا المماثلة في الولايات المتحدة في الربع الأول نموًا إيجابيًا قدره 90 نقطة أساسية، بينما انخفضت حركة العملاء بمقدار 180 نقطة أساسية. وقد شهدنا هذا العام تأثيرًا سلبيًا للأحوال الجوية بلغ حوالي 240 نقطة أساسية نتيجة للعواصف الشتوية التي شهدناها في بداية الربع. ويمثل هذا تعويضًا عن التأثير السلبي الذي بلغ حوالي 130 نقطة أساسية في الربع الأول من العام الماضي. على الرغم من أننا نتخلف عن متوسط القطاع، وفقًا لتصنيف بلاك بوكس، بمقدار 30 نقطة أساسية في المبيعات المقارنة و70 نقطة أساسية في عدد الزوار، إلا أننا نواصل تضييق هذه الفجوة كل ربع سنة. نركز على تحسين معادلة القيمة مقابل السعر، وذلك من خلال التنفيذ المتسق في المطعم، بالإضافة إلى تقديم أسعار دخول معقولة تناسب مختلف الميزانيات. في جميع علاماتنا التجارية للمطاعم غير الرسمية، انخفضت مبيعات أوت باك المقارنة في الربع الأول بمقدار 30 نقطة أساسية، مع انخفاض عدد الزوار بمقدار 240 نقطة أساسية. وكما ذكرنا في مكالمة الأرباح السابقة، قمنا بتعديل عروضنا لعام 2026 لتكون أكثر توازنًا بين متوسط قيمة الفاتورة وعدد الزوار، مقارنةً بالربع الرابع من عام 2025. يواصل أوت باك جذب الزوار وتعزيز ولاء العملاء من خلال قائمة الطعام الأسترالية المكونة من ثلاثة أطباق، حيث يختار حوالي 60% من زبائننا الترقية من السعر الأساسي البالغ 14.99 دولارًا إلى الفئات الأعلى سعرًا (17.99 دولارًا و20.99 دولارًا)، بينما يختار حوالي 20% منهم الترقية إلى خيارات الحلويات. ارتفعت مبيعات كاراباس بنسبة 130 نقطة أساسية، بينما انخفضت حركة الزوار بنسبة 270 نقطة أساسية. هذا هو الربع الخامس على التوالي الذي تحقق فيه كاراباس نموًا إيجابيًا في مبيعات الفروع القائمة، مدفوعًا بتركيزها المستمر على تجربة تناول الطعام داخل المطعم. من حفلات عشاء النبيذ المميزة إلى عروض ساعة التخفيضات المُجددة وعروض أيام الأسبوع التي أُطلقت مؤخرًا، نشهد نتائج إيجابية ورضا كبير من العملاء. ارتفعت مبيعات بونفيش بنسبة 610 نقاط أساسية، بينما ارتفعت حركة الزوار بنسبة 300 نقطة أساسية. شهدت بونفيش تحسنًا مطردًا في نمو حركة الزوار، مدفوعًا بتركيز فريق العمل على عروض مميزة لأيام الأسبوع، مثل "مارتيني الاثنين" و"بانغ الأربعاء" وعروض غداء بريفيكس بأسعار معقولة. ارتفعت مبيعات فليمنج بنسبة 80 نقطة أساسية، بينما انخفضت حركة الزوار بنسبة 290 نقطة أساسية. يعكس هذا الربع السابع على التوالي الذي يشهد نموًا إيجابيًا في مبيعات الفروع القائمة. استغل فريق العمل المناسبات الخاصة، ونظم فعاليات مميزة وجذابة لزيادة الطلب، مع التركيز في الوقت نفسه على الارتقاء بمستوى الخدمة لخلق تجارب لا تُنسى لضيوفنا. أودّ الآن أن أطلعكم على استراتيجيتنا لإعادة هيكلة مطاعم أوت باك ستيك هاوس. تقوم استراتيجيتنا على أربع ركائز أساسية: أولاً، تقديم تجربة طعام استثنائية؛ ثانياً، تعزيز مكانة علامتنا التجارية؛ ثالثاً، إعادة إحياء ثقافة الملكية والمرح؛ رابعاً، الاستثمار في مطاعمنا. وستُدعم هذه الركائز بتوفير في تكاليف الموظفين غير المتعاملين مباشرة مع الزبائن، وتوزيع متوازن لرأس المال، وفريق إدارة قوي. بدأنا بتقديم تحديث حول الركيزة الأولى، وهي تقديم تجربة طعام استثنائية، في نوفمبر من العام الماضي، حيث أطلقنا تشكيلة جديدة من شرائح اللحم كجزء من التزامنا بتقديم أفضل شرائح اللحم. يُعدّ هذا عنصراً أساسياً لتقديم تجربة طعام مميزة في أوت باك، ويفخر فريق عملنا بتقديم أفضل تشكيلة من شرائح اللحم لدينا. يسرّنا أن جميع أطباق شرائح اللحم والبرغر الشهية لدينا تحظى بتقييمات عالية في أعلى خانة رضا العملاء عن قائمة الطعام، ونواصل تحقيق رضا متزايد لضيوفنا، مع ارتفاع ملحوظ في معدلات إعادة الطلب، مدفوعةً بشرائح لحم سيرلوين باريل كت فيليه الطرية، وشرائح لحم ديلمونيكو ريب آي الجديدة الخالية من العظم، وشرائح لحم ريب آي الجديدة بوزن 20 أونصة مع العظم، وبرغر نصف باوند الجديد الذي يُمكنكم طلبه مع بتلات بلوم اللذيذة. نحن راضون للغاية عن النتائج التي نحققها مع تشكيلة شرائح اللحم الجديدة. يكتمل التزامنا بجودة شرائح اللحم بتركيز دؤوب على اتساق الأداء، انطلاقًا من مبادئ ومعتقدات أوت باك التي نؤمن بأن الجودة العالية لا تُضاهى. يستفيد فريق أوت باك من بيانات نظام زيوسك، سواءً من ملاحظات الضيوف أو مؤشرات الأداء الرئيسية، لتعزيز المساءلة وسد أي فجوات في الأداء بين المطاعم. فيما يخص جودة شرائح اللحم، يُجري الفريق مراجعات وتدريبات شهرية لضمان الاتساق والدقة لدى كل قائد فرع. نُكرّم أفضل موظفينا ونُقدّم الدعم للمطاعم الأقل أداءً لتعزيز اتساق الأداء ورفع مستواها إلى متوسط العلامة التجارية. بينما نُركّز على ضمان دقة تقييم شرائح اللحم، نقيس مدى التزامنا بتقديم أفضل جودة طعام وخدمة شاملة. تُمكّن بيانات Ziosk، بالإضافة إلى آراء الضيوف، قادة فروعنا المتعددة والشركاء الإداريين من تقديم التوجيه والملاحظات بسرعة، حسب الموقع والوردية. نعتقد أن تركيزنا على اتساق الأداء قد انعكس إيجابًا على تقييم علامتنا التجارية. وكما ذكرتُ سابقًا، حققنا الربع الثالث على التوالي من التحسينات السنوية في مؤشرات رضا ضيوف Outback. ننتقل الآن إلى العنصر التالي لتجربة طعام استثنائية، ألا وهو الخدمة المميزة. في العام الماضي، لاحظنا أن نسبة نادل واحد لكل ست طاولات خلال ساعات الذروة لم تكن تُوفر المستوى الأمثل من التفاعل مع الضيوف ورضا موظفي Outback. اختبرنا وتأكدنا من أن خفض هذه النسبة إلى أربع طاولات لكل نادل خلال ساعات الذروة يُتيح لموظفي Outback تقديم تجربة أكثر اتساقًا وتميزًا لضيوفنا. يسعدنا أن نُعلن عن إطلاق نموذج الخدمة الجديد هذا في أبريل كجزء من خطة التوسع على مستوى الدولة. نحن بصدد جمع آراء ضيوفنا وموظفينا في مطاعم أوت باك، بالإضافة إلى استخدام بيانات منصة زيوسك لقياس مؤشرات الأداء الرئيسية، بما في ذلك نية العودة، واهتمام النادل، وتقييمات الخدمة الإجمالية، وجدولة العمل. سنقدم تحديثًا أكثر تفصيلًا حول التقدم المحرز في هذه المبادرة التحويلية خلال مكالمة الأرباح القادمة. أما منصتنا الاستراتيجية الثانية، فهي تعزيز مكانة علامة أوت باك التجارية وتمييزها. يرتكز جوهر علامتنا التجارية الأسترالية على دعوة العملاء لزيارتنا كما يغادر ضيوفنا وهم يشعرون بالانتماء. مع تعزيز مكانة علامتنا التجارية، والتي تتمحور حول ريادة شرائح اللحم، وجاذبيتها، وأجواءها الممتعة والودية، نواصل التخطيط لزيادة الإنفاق التسويقي سنويًا، مع التركيز على النصف الثاني من هذا العام، والذي يأتي بعد استثماراتنا في جودة الولاية وتحسينات نموذج الخدمة. سيجذب التسويق الزبائن، لكن التنفيذ المتسق هو ما يضمن عودتهم. سنوافيكم بالمزيد حول هذه المنصة لاحقًا هذا العام. أما منصتنا الاستراتيجية الثالثة، فهي إعادة إحياء ثقافة الملكية والتمويل. موظفونا هم مفتاح نجاحنا، ونحن نولي اهتمامًا كبيرًا لشركائنا الإداريين. تُعلّق أسماؤهم كقادة متميزين فوق أبواب جميع مطاعمنا. ندرك أن الحفاظ على أفضل الشركاء واستقطابهم يتطلب تعويضهم بشكل تنافسي وتحفيزهم على تحسين الأداء التشغيلي. أهداف نموذج التعويضات المُحدّث لشركائنا بسيطة: أولًا، ضمان أن يكون إجمالي التعويضات تنافسيًا مع السوق المحلي، وثانيًا، ربط إجمالي التعويضات بنمو مبيعات وأرباح المطعم. من خلال هذه التغييرات، نتمكن من إنشاء برنامج تعويضات تنافسي يُعزز المساءلة والشعور بالملكية. بدأنا تطبيق التغييرات على مجموعة شركائنا في أبريل، وسنواصل تطبيقها حتى نهاية هذا العام. نعلم أنه عندما نهتم بموظفينا، فإنهم يخدمون ضيوفنا بكل فخر واحترافية. أخيرًا، اسمحوا لي أن أُطلعكم على منصتنا الاستراتيجية الرابعة، "الاستثمار في مطاعمنا". هدفنا هو الوصول إلى جميع مطاعم "أوت باك" تقريبًا بحلول نهاية عام 2028 من خلال مبادرات مُوجّهة لتجديد التصميم الداخلي والخارجي، ونتوقع إنفاق ما بين 350 و400 ألف دولار أمريكي في المتوسط لكل موقع. من خلال هذا النهج لتحديث الأصول، نركز على المناطق التي يستقبل فيها الزبائن، وهي المناطق التي تُضفي لمسة إيجابية على أجواء المطعم. بالإضافة إلى ذلك، بدأنا بتوسيع طاقة قسم الشواء في فروع مطاعم أوت باك، ودعم تشكيلة شرائح اللحم، ونتوقع الانتهاء من ذلك بحلول منتصف هذا العام. والآن، دعوني أترك المجال لإريك لاستعراض أدائنا المالي للربع الأول وتوقعاتنا للربع الثاني.

إريك كريستيل (نائب الرئيس التنفيذي والمدير المالي)

شكرًا لك يا مايك، وصباح الخير جميعًا. أود أن أبدأ بتقديم ملخص لأداء عملياتنا المالية المستمرة للربع الأول من السنة المالية 2026. بلغ إجمالي الإيرادات في الربع الأول 1.06 مليار دولار أمريكي، مقارنةً بـ 1.05 مليار دولار أمريكي في العام الماضي، ما يعكس زيادة بنسبة 1%. ارتفعت مبيعات المطاعم مدفوعةً بتحسن مبيعات المطاعم المماثلة. وقد قابل ذلك جزئيًا انخفاض في إيرادات الامتياز، حيث تضمن الربع الأول من العام الماضي شهرًا إضافيًا من عوائد الامتياز بين الشركات في البرازيل. وكما ذكر مايك، ارتفعت مبيعات المطاعم المماثلة في الولايات المتحدة بمقدار 90 نقطة أساس، بينما انخفضت حركة الزبائن بمقدار 180 نقطة أساس. ما زلنا نركز بشدة على تضييق الفجوة مع السوق في المدى القريب، وعلى ترسيخ مكانتنا كشركة رائدة في هذا القطاع على المدى الطويل. ارتفع متوسط قيمة الفاتورة بمقدار 270 نقطة أساس مقارنةً بعام 2025، مع تعويض انخفاض الأسعار بانخفاض مزيج المنتجات، حيث نواصل الاستثمار في عروض بأسعار معقولة لزبائننا. شكلت مبيعات الطلبات الخارجية 23% من إجمالي مبيعات الولايات المتحدة في هذا الربع، وهو ما يتوافق مع الربع الأول من العام الماضي. بلغت نسبة مبيعات مطاعم أوت باك خارج المطعم 25% خلال الربع، بينما بلغت نسبة مبيعات مطاعم كاراباس 33%. وبلغت أرباحنا المخففة للسهم الواحد وفقًا لمبادئ المحاسبة المقبولة عمومًا 0.64 دولار أمريكي، مقارنةً بأرباح بلغت 0.50 دولار أمريكي للسهم الواحد في العام الماضي. أما أرباحنا المخففة المعدلة للربع الأول فبلغت 0.67 دولار أمريكي للسهم الواحد، مقابل 0.59 دولار أمريكي للسهم الواحد في العام الماضي. ويُقدّر الفرق بين نتائج التشغيل وفقًا لمبادئ المحاسبة المقبولة عمومًا ونتائج التشغيل المعدلة وفقًا لها بحوالي 3 ملايين دولار أمريكي من التعديلات في الربع الأول من عام 2026، ويعود ذلك بشكل أساسي إلى أنشطة التحول وإعادة الهيكلة. وبلغت هوامش التشغيل المعدلة للربع الأول 5.9% مقابل 6.1% في العام الماضي. ويمثل هذا انخفاضًا قدره 20 نقطة أساس، على الرغم من زيادة هامش ربح المطاعم وتحسن معدلات الاستهلاك والمصروفات الإدارية والعمومية نتيجة لارتفاع تكاليف انخفاض القيمة وإغلاق المطاعم على أساس سنوي. وفيما يتعلق بهامش ربح المطاعم، فقد ارتفعت تكاليف البضائع المباعة والعمالة بشكل طفيف مقارنةً بالعام الماضي، مدفوعةً بتضخم أسعار السلع الأساسية بنسبة 4.6%، وتضخم تكاليف العمالة بنسبة 3.1%، وزيادة نفقات التأمين الصحي. تم تعويض ذلك بانخفاض نفقات التشغيل الأخرى للمطاعم نتيجةً لانخفاض الإنفاق الإعلاني وتحسن مبادرات الإنتاجية. وفيما يتعلق بحصتنا المتبقية البالغة 33% في البرازيل، والمصنفة كاستثمار بطريقة حقوق الملكية، فقد سجلنا خسارة تقارب 200 ألف دولار. ونتوقع أن تتراوح خسارة العام بأكمله في الربع الأول بين 3 و4 ملايين دولار. وبالنظر إلى هيكلنا الرأسمالي، بلغ إجمالي الدين بعد خصم النقد 681 مليون دولار في الربع الأول. وفي نهاية الربع الأول من عام 2026، بلغت مؤشرات الرافعة المالية لدينا 3.8 أضعاف على أساس صافي الرافعة المالية المعدلة للإيجار، و2.2 أضعاف على أساس صافي الدين إلى الأرباح قبل الفوائد والضرائب والإهلاك والاستهلاك المعدلة. وبلغت النفقات الرأسمالية في الربع 25 مليون دولار. ونتوقع أن تكون النفقات أعلى في الأرباع المتبقية من عام 2026 مع تسارع وتيرة التجديدات والتحديثات. ومع تقدمنا في العام، ما زلنا نتوقع أن تتراوح النفقات الرأسمالية للعام بأكمله بين 185 و195 مليون دولار. كما ذكرنا في المكالمة السابقة، فإن أولوياتنا في تخصيص رأس المال هي: 1- الاستثمار في النشاط الأساسي، و2- سداد الديون. وبالانتقال إلى توقعاتنا لهذا العام فيما يتعلق بالسنة المالية 2026، نؤكد على التوقعات التي تم الإعلان عنها خلال مكالمة الأرباح الأخيرة في فبراير. أما بالنسبة للربع الثاني من عام 2026، فنتوقع أن تتراوح مبيعات المطاعم المماثلة في الولايات المتحدة بين 1% و2%. كما نتوقع أن تتراوح ربحية السهم المخففة المعدلة بين 0.27 دولار و0.32 دولار. ونتوقع أن تتراوح المزايا الضريبية بين 4 ملايين دولار و5 ملايين دولار خلال هذا الربع. ونتوقع أن تتراوح قيمة حصتنا في البرازيل (33%) بين -1.2 مليون دولار و-1.7 مليون دولار تقريبًا. والآن، دعوني أترك المجال لمايك.

مايك سبانوس (الرئيس التنفيذي)

شكرًا لك يا إريك. على الرغم من أننا ما زلنا في المراحل الأولى من عملية إعادة هيكلة مطاعمنا، إلا أننا على ثقة تامة بأن استراتيجيتنا ستضع مطاعم أوت باك ستيك هاوس على المسار الصحيح نحو نمو مستدام ومربح على المدى الطويل. علامتنا التجارية قوية، وثقتنا مبنية على أساس فريق إدارة قوي يتمتع بسنوات طويلة من الخبرة في إدارة المطاعم. وتتجلى ردود فعل ضيوفنا الإيجابية في تحسن مؤشرات رضاهم الرئيسية على مدى ثلاثة أرباع السنة، وفي حماس وفخر موظفينا بتقديم أفضل شرائح اللحم لدينا. بشكل عام، لدينا استراتيجية واضحة تتمثل في: 1. تقديم تجربة طعام استثنائية، وتحسين جودة الإقامة، وتعزيز الخدمة، وضمان اتساق التنفيذ. 2. تعزيز مكانة علامتنا التجارية لتمييز مطاعم أوت باك. 3. إعادة إحياء ثقافة الملكية والمرح مع التزامنا تجاه موظفينا. 4. الاستثمار في مطاعمنا لتجديد ما يقارب 100% من مطاعم أوت باك بحلول عام 2028. وتدعم هذه الاستراتيجية وفورات في الإنتاجية لا تقتصر على خدمة الضيوف فقط، مع تخصيص متوازن لرأس المال. فريق قيادتنا متفق وملتزم بعملية إعادة الهيكلة، وسنواصل التزامنا بالشفافية في تقدمنا وإجراءاتنا. وأخيرًا، والأهم من ذلك، أود أن أشكر فريقنا في المطاعم ومركز دعم المطاعم على مساهمتهم القيّمة في إنجاح هذه الاستراتيجية، سواءً من خلال جهودهم الاستثنائية أو عملهم الدؤوب لتطبيقها في الوقت المناسب مع ضيوفنا. والآن، أفتح باب الأسئلة.

المشغل

شكرًا لكم. سنبدأ الآن جلسة الأسئلة والأجوبة. لطرح سؤال، اضغط على زر النجمة ثم الرقم واحد على هاتفك. إذا كنت تستخدم مكبر الصوت، يُرجى رفع سماعة الهاتف قبل الضغط على الأزرار. إذا تمت الإجابة على سؤالك وترغب في سحبه، يُرجى الضغط على زر النجمة ثم الرقم اثنين. أول سؤال لدينا اليوم سيكون من أليكس سلاجل من شركة جيفريز. تفضل.

أليكس سلاجل (محلل أسهم)

شكرًا. صباح الخير، وأهنئكم على هذا الزخم. كنتُ أودّ البدء بالحديث عن مطعم أوت باك، ويبدو أن نموه في جمهورية التشيك كان إيجابيًا بشكل ملحوظ. أعلم أن هناك زيادة في الأسعار، ولكن يبدو أن مؤشر مزيج المبيعات قد استقر أيضًا بعد أن كان سلبيًا في الأرباع الأخيرة. أودّ أن أعرف إن كان بإمكانكم توضيح ذلك قليلًا، وتوقعاتكم للربع الثاني وما بعده، إذا كان من الممكن أن يكون أداء مؤشر المبيعات ومؤشر مزيج المبيعات أقل سلبية مما كان عليه لفترة. أعلم أيضًا أن مطعم كاراباس لديه قائمة مبيعات ممتازة، ولكن هل يُمكنكم التطرق إليها؟

مايك سبانوس (الرئيس التنفيذي)

أهلًا، صباح الخير يا أليكس. نعم، أنا سعيد جدًا. أنا متحمس للتقدم الذي أحرزناه في أوت باك. أعتقد أن ما وعدنا به وما أنجزناه على أرض الواقع رائع. أما بخصوص التسعير، فأنا أرى أن متوسط قيمة الفاتورة في أوت باك سيرتفع بنسبة تتراوح بين 2.5% و3%. إنه متوازن للغاية. لقد تحدثنا عن هذا في الربع الرابع، إن كنت تتذكر، عندما كنا نجري بعض التجارب والتعلم، أصبح مزيج الأصناف أكثر تنوعًا مما كنا نفضل. لقد أصبحنا أكثر انضباطًا فيما يتعلق بمزيج الأصناف، وحافظنا على التوازن وسنستمر في الحفاظ عليه في جميع جوانب جذب الزبائن. كيف نفكر في التسعير في ظل التضخم، وكيف نفكر في مزيج الأصناف، وإعادة استثمار جزء من هذا التسعير في أسعار دخول معقولة. ولهذا السبب، قدمت جميع علاماتنا التجارية للمطاعم غير الرسمية هذه الأسعار المعقولة. فيما يخص الجزء الأخير من سؤالك، إذا نظرنا إلى السنة كاملة، فإن طريقة حسابنا للتوازن تفترض أننا نتوقع تضخمًا في أسعار السلع الأساسية يتراوح بين 4.5 و5.5 نقطة مئوية. ونحن نوازن ذلك مع توقعاتنا بتضخم مرتفع في خانة الآحاد على أسعار لحوم البقر، وهذا ما نتوقعه. وقد حافظنا على أسعار لحوم البقر ثابتة طوال العام. أنهينا عام 2025 بتضخم في الأسعار يبلغ حوالي 3.5 نقطة مئوية. أما بالنسبة للسنوات الكاملة، فمن المرجح أن يكون التضخم حوالي 4 إلى 5 نقاط مئوية. لكن تذكر أن نقطتين من هذا التضخم هما عائدان من عام 2025، والنصف الآخر هو نتيجة الإجراءات التي اتخذناها حتى عام 2026. لذا، نعود إلى ما ذكرته سابقًا. يبلغ صافي الربح في المتوسط لكل فاتورة ما بين 2.5 و3%، وهو ما نعتبره التوازن الأمثل في تعاملنا مع العملاء وظروف أسعار السلع الأساسية.

أليكس سلاجل (محلل أسهم)

حسنًا، هذا منطقي. ويبدو أن نسبة تكلفة العمالة إلى المبيعات قد استقرت على أساس سنوي لأول مرة منذ حوالي 12 ربعًا. ربما يمكنك التحدث أكثر عن العوامل المؤثرة في ذلك، واستخدامها في الحديث عن تغييرات نسبة الخوادم التي ستبدأ في أبريل. هل سيبدأ ذلك بالتأثير علينا قليلًا؟ ربما تكون التحسينات الأساسية مستدامة، ولكن هناك تأثير طفيف من تغييرات نسبة الخوادم هذه.

إريك كريستيل (نائب الرئيس التنفيذي والمدير المالي)

بالتأكيد. شكرًا لك يا أليكس. أنا إريك. بخصوص الربع الأول، كنا راضين جدًا عن أداء قسم العمالة، خاصةً مع مراعاة الأحوال الجوية. لذا، كان لدينا إدارة ممتازة للأرباح والخسائر في جميع جوانب التكاليف، بما في ذلك تكاليف العمالة. نركز بشكل كبير على استخدام جداول العمل السريعة، وهي أداة ذكاء اصطناعي تساعدنا على ضمان تقديم الخدمة المناسبة لضيوفنا في أوقات الذروة. نموذج الخدمة الذي ذكرته تم إطلاقه في أبريل. لذا، نحن سعداء جدًا بهذا الأمر ومتفائلون جدًا بتأثيره على تجربة الضيوف.

المشغل

السؤال التالي سيأتي من جيفري بيرنشتاين من بنك باركليز. تفضل.

جيفري بيرنشتاين (محلل أسهم)

ممتاز. شكرًا جزيلًا. سؤالي الأول يتعلق باتجاهات أداء سلسلة مطاعم أوت باك. من المشجع رؤية تحسن مستمر في تقييمات العلامة التجارية. لكن بالنظر إلى الأداء المطلق للربع الأول، يبدو أنه لم يحقق التوقعات. أتساءل عن سبب هذا النقص مقارنةً بتوقعاتكم الداخلية، وهل يمكنكم توضيح بعض التفاصيل حول الاتجاهات المتتالية خلال الربع، وربما لشهر أبريل أيضًا؟ أعلم أنكم ذكرتم تأثيرًا سلبيًا قدره 240 نقطة أساس بسبب الأحوال الجوية في الربع الأول. أتساءل عما إذا كنتم قد لاحظتم أي زيادة في التقلبات نتيجة ارتفاع أسعار الوقود. لذا، أرجو تزويدي بأي معلومات حول اتجاهات الربع الأول وشهر أبريل مقارنةً بالتوقعات. وأخيرًا، لدي سؤال متابعة.

مايك سبانوس (الرئيس التنفيذي)

أجل. صباح الخير جيف، بخصوص مطعم أوت باك. أنا سعيد جدًا بالوضع الحالي لمطعم أوت باك، وكانت نتائجنا متوافقة تمامًا مع توقعاتنا. أشعر بالرضا التام لأننا نعلم أن نجاحنا لن يكون خطيًا، بل سنركز بشكل كامل على الربحية طويلة الأجل، وزيادة حركة الزبائن بشكل مستدام، ونمو المبيعات المقارنة. لذا، بالنسبة لي، نبدأ من الربع الرابع. لقد خسرنا تشكيلة شرائح اللحم، والفريق يبذل جهدًا رائعًا في هذا الشأن. ذكرتَ المؤشرات الاقتصادية، والزبائن يُشيدون بنا. وخاصةً عندما ننظر إلى ثقة الزبائن بالعلامة التجارية، ونية العودة، فهذه مؤشرات رائدة ممتازة. لثلاثة أرباع متتالية، كما ذكر إريك، أطلقنا في أبريل نموذج خدمة جديد، وحصلنا على ردود فعل أولية رائعة عليه، وذلك من خلال اختباراتنا. سنطلق لاحقًا في الصيف خدمة ضيافة من فئة ست نجوم. كما أطلقنا وأبلغنا بتحديث تعويضات أعضاء برنامج الولاء، وننفذ حاليًا توسعة قسم الشواء، وسننتهي منها بحلول الصيف. لذا، أشعر بالرضا التام حيال ذلك. ومكان هبوطهم كان متسقًا مع ما كنت أتوقعه منهم. الجزء الثاني من سؤالك حول النتائج. كما تعلم، بدأنا عام 2026 بدايةً موفقة وقوية. ثم شهدنا طقسًا قاسيًا في نهاية يناير وبداية فبراير، بالتزامن مع عيد الحب. وكما ذكرت في المكالمة الأخيرة، كان أداء عطلة نهاية أسبوع عيد الحب وأسبوع عيد الحب قويًا للغاية. حققت جميع العلامات التجارية الأربع نموًا في عدد الزيارات، ونموًا في المبيعات المقارنة. ثم إذا نظرنا إلى عيد الفصح، فقد كان أسبوع عيد الفصح جيدًا، حيث شهدنا نموًا في المبيعات المقارنة على أساس سنوي في جميع العلامات التجارية. وبالنسبة لعطلة نهاية الأسبوع واليوم نفسه، حققت جميع العلامات التجارية الأربع نموًا في عدد الزيارات والمبيعات المقارنة. هذا يدل على أن ضيوفنا يفضلوننا في هذه المناسبة. أما بالنسبة لشهري مارس وأبريل، وهو الجزء الآخر من سؤالك، فقد شهدنا تحسنًا متواصلًا في مارس مقارنةً بيناير وفبراير، ثم شهدنا ارتفاعًا ملحوظًا في أبريل أيضًا. وقراءتنا الأولية لعيد الأم، والتي لا تزال مبكرة، إيجابية للغاية أيضًا. كل هذا مُضمن في دليلنا. هذه هي الطريقة التي نفكر بها في المبيعات المقارنة. لذا، أنا راضٍ تمامًا عن الوضع الحالي للزبائن والمستهلكين. إنهم يتفاعلون مع علاماتنا التجارية، ويدركون أن تناول الطعام في المطاعم، حتى وإن كان غير رسمي، يُعدّ رفاهية بأسعار معقولة. وسنواصل التركيز على تقديم أفضل قيمة مقابل السعر، والحفاظ على تفاعل الزبائن.

جيفري بيرنشتاين (محلل أسهم)

من المشجع جدًا سماع أن هناك تحسنًا متواصلًا في مارس، ثم تحسنًا أكبر في أبريل. في الحقيقة، شعرتُ ببعض القلق لأنني فوّتُ عيد الأم، لكنه ما زال قريبًا. أنتِ تتحدثين فقط عما ترينه قبل حلوله. هذا كل شيء.

مايك سبانوس (الرئيس التنفيذي)

أجل، لا، أنت بخير، أنت بخير. لن تُفسد الأمر يا أمي. أمامك حتى يوم الأحد يا جيف. لكن هناك المزيد قادم. هناك بعض العلامات التجارية التي نعرفها مسبقًا بناءً على الحجوزات والطاولات المتاحة، ونعرف اتجاهاتها ووتيرة عملها، ونحن معجبون بما نراه.

جيفري بيرنشتاين (محلل أسهم)

فهمت. سؤالي التالي يتعلق بهامش ربح المطاعم. لا أعتقد أنه ذُكر في هذه المكالمة، ولكن إن كنتَ تُعيد التأكيد على كل شيء، فأعتقد أنك ذكرتَ في الربع الأخير أنك تتوقع هامش ربح في حدود 11% للعام بأكمله، مع توقعات بأن يكون النصف الأول أعلى من النصف الثاني. إن كان هذا صحيحًا، فأنا أتساءل إن كنتَ تنظر إلى الأمر من منظور الأرباع كمؤشر على أداء أفضل الفروع؟ أتساءل كيف يؤثر ذلك على حساباتك عند تحديد هامش الربح الأمثل على المدى الطويل، مقارنةً بنسبة 11% للنظام ككل، أو ربما يكون أداء الربع الأعلى أفضل بكثير. أحاول فقط فهم الفرص المتاحة على المدى الطويل فيما يخص هامش ربح المطاعم.

مايك سبانوس (الرئيس التنفيذي)

أجل يا جيف، لم نتطرق بعد إلى تحليل هوامش الربح بين مختلف الشرائح، وما إلى ذلك. ما نركز عليه هو التحكم فيما نستطيع التحكم به. الالتزام بالخطة الاستراتيجية التي ستجلب حركة عملاء مستدامة، ومبيعات ثابتة، وستساهم في توسيع هوامش ربح المطعم بشكل جيد مع هذا النمو المستدام في المبيعات. وكما قال إريك، نحن واقعيون، ولدينا مديرون أكفاء. نعرف كيف ندير أساسيات الربح والخسارة، وكيف ندير التكاليف بكفاءة دون المساس براحة الزبائن أو موظفينا.

جيفري بيرنشتاين (محلل أسهم)

فهمت. لكن لا توجد توجيهات منشورة محددة بشأن هوامش ربح المطاعم على المدى الطويل.

المشغل

السؤال التالي سيأتي من برايان هاربور من مورغان ستانلي. تفضل.

برايان هاربور (محلل أسهم)

أجل، شكرًا. صباح الخير. هل يمكنكم تذكيرنا برأيكم في التوقيت التقريبي للتسويق هذا العام، وكيف تخططون للتعامل معه، وكيف ينبغي لنا أن نأخذ ذلك في الحسبان عند حساب توقعاتنا للأرباح؟

مايك سبانوس (الرئيس التنفيذي)

أجل. مرحباً برايان، كيف حالك في مجال التسويق؟ سأبدأ أنا، ويمكن لإريك أن يضيف. سأبدأ بالحديث عن التسويق. لقد أصبحنا أكثر انضباطاً في ربطه بإطارنا الاستراتيجي الذي يتمحور حول تعزيز مكانة العلامة التجارية. وبالنسبة لنا، يبدأ ذلك من التزامنا بجوهر العلامة التجارية، ألا وهو كرم الضيافة، والروح الأسترالية المرحة، بلا قيود، فقط ما هو مناسب. وكما ذكرت سابقاً، ستركز اتصالات علامتنا التجارية بشكل كبير على شرائح اللحم. ستتمحور حول الأجواء غير الرسمية والممتعة، وستجمع بين ما نقدمه من تشكيلة شرائح اللحم، ونموذج الخدمة، ونموذج الضيافة ذي الست نجوم. أما بالنسبة لخطتنا لهذا العام، فقد قلنا إننا سننتقل من نظام تقليدي يعتمد على 70% من التلفزيون التقليدي و30% من المنصات الرقمية. نحن الآن نعتمد على 60% من المنصات الرقمية و40% من التلفزيون التقليدي. نركز بشكل أكبر على المنصات الرقمية، وسنواصل تقييم ذلك. أنا متحمس للغاية بشأن نماذج المزيج التسويقي. لقد تحسنت عوائد أداء التسويق لدينا بشكل ملحوظ. نحقق الآن نتائج أفضل من حيث اختيار الرسالة المناسبة، والقنوات التي نستخدمها، وتوقيت حملاتنا التسويقية. وكما ذكرنا، سنحافظ عمومًا على نسبة تتراوح بين 2% و2% من إجمالي الإيرادات المخصصة للتسويق طوال العام. أما الاستثمار الإضافي الذي تحدثنا عنه، والذي يبلغ حوالي 10 ملايين دولار، فسيُخصص للتسويق في النصف الثاني من العام. وسيتبع ذلك شعورنا بالرضا التام عن جودة تنفيذنا، وعن قدرتنا على تقديم تجربة طعام مميزة بالطريقة الصحيحة. حينها سنرفع مستوى جهودنا التسويقية، وسنقيس العوائد. إذا أعجبنا الأداء، سنزيد من جهودنا، وإذا لم يعجبنا، سنخفضها.

برايان هاربور (محلل أسهم)

حسنًا، فهمت. شكرًا لك. مع تطبيق نموذج الخدمة الجديد في أبريل، أعتقد أن تغيير عدد الطاولات المخصصة لكل نادل سيؤثر على طريقة دفع رواتبهم. أُقدّر أن هذا الإجراء يصب في مصلحة الزبائن، ولكن كيف يُمكن إدارة هذا التغيير والتأكد من عدم تأثيره سلبًا على عمل النادلين؟

مايك سبانوس (الرئيس التنفيذي)

نعم، أعتقد أنه سؤال ممتاز. سأبدأ بالحديث عن المسؤولية وربطها بمبادئنا ومعتقداتنا. ما سمعته من موظفي الخدمة لدينا، وما نعرفه من تجاربنا السابقة، هو أنهم يرغبون في تولي زمام العلاقة مع الزبائن، وهذا ما دفعنا إلى وضع هذا النموذج. تذكر أننا اختبرنا هذا النموذج، ولاحظنا أن إجمالي التعويضات والإكراميات كان متقاربًا، بل ربما زادت الإكراميات قليلًا لكل فاتورة، نظرًا للتغييرات في نظام تقاسم الإكراميات في هذا النموذج مقارنةً بنموذج النادل ومساعده السابق. لذا، نرى أن موظفي الخدمة يحققون نفس الدخل تقريبًا، خاصةً على أساس الوردية، وهو أمر بالغ الأهمية. نحن راضون جدًا عما نراه من حيث رغبة الزبائن في العودة، واهتمام النادل، واحتمالية توصيتهم به، كما أن الضغط أقل بكثير بالنسبة لنادل، خاصةً بعد أن كان عليه سابقًا خدمة ست طاولات خلال ساعات الذروة في وقت العشاء. وعندما ينتقده أحد الموظفين، يكون مستوى التوتر مرتفعًا للغاية. وهذا لا يُعد تجربة جيدة للزبائن، ولا تجربة جيدة لأعضاء الفريق. ونحن راضون عن النتيجة التي حققناها، والتعليقات الأولية إيجابية للغاية. سنُنهي ذلك بالكامل بحلول نهاية الربع الثاني. لقد بدأنا في أبريل.

المشغل

والسؤال التالي سيطرحه جيف فارمر برفقة غوردون هاسكيت. تفضل.

جيف فارمر (محلل أسهم)

شكراً، صباح الخير. بخصوص ذلك، أعتقد أنك ذكرتَ زيادةً في أسعار قائمة الطعام بنسبة 4.5% تقريباً لهذا العام. ما هي النسبة في الربع الأول، وكيف ينبغي لنا أن نخطط لتعديل الأسعار خلال الفترة المتبقية من العام؟

إريك كريستيل (نائب الرئيس التنفيذي والمدير المالي)

نعم، كان السعر حوالي 5 في الربع الأول. وسيكون أعلى قليلاً في الربع الثاني. ويعود ذلك بشكل أساسي إلى انتهاء عروض الترويج خارج المطعم التي قدمناها في العام الماضي. لذا، فإن أسعارنا للعام بأكمله لا تزال تتراوح بين 4.5 و5.

جيف فارمر (محلل أسهم)

حسنًا، ثمّ ننتقل إلى المصاريف الإدارية والعمومية، أعتقد أنك ذكرت في المكالمة الأخيرة مبلغ 215 مليونًا في هذا البند. هل ما زال هذا الرقم قائمًا؟ يبدو أنه كذلك، ولكن يبقى السؤال نفسه: كيف ينبغي لنا أن نفكر في وتيرة هذه المصاريف على مدار الفصول؟

إريك كريستيل (نائب الرئيس التنفيذي والمدير المالي)

نعم، ما زلنا نعتمد هذا الرقم. كما تعلمون، شهدنا بعض التحسن الطفيف في الربع الأول، ربما كان ذلك مرتبطًا بالتوقيت أكثر من أي شيء آخر. لذا نتوقع انخفاضًا في منتصف الخمسينيات إلى ما يقارب الخمسينيات، أي حوالي 5.3% لـ G ونسبة المبيعات السنوية. لكننا نلتزم تمامًا بالرقم 215.

جيف فارمر (محلل أسهم)

حسناً، شكراً لك.

مايك سبانوس (الرئيس التنفيذي)

أجل يا جيف، أنا مايك. سأضيف نقطةً أشار إليها إريك، وأعتقد أنها مهمة، كما أوضحنا في الربع الرابع، وهي أننا سنكون أكثر توازنًا في مزيج منتجاتنا وسنلتزم بالانضباط. لقد أصاب إريك كبد الحقيقة. وهذا الأمر تحديدًا مهمٌّ للربع الثاني. لن نسعى وراء حركة مرورٍ تُخفِّض قيمة العلامة التجارية. سنركز بشدة على ما هو مستدام على المدى الطويل. وهذا يعني أننا قررنا، مع بداية الربع الثاني، عدم استهداف ما اعتبرناه حركة مرورٍ تُخفِّض قيمة العلامة التجارية من قنوات الطرف الثالث. سنكون متوازنين للغاية. ستلاحظون أن هذا التوجه سيخفَّف، بالمناسبة، مع نهاية النصف الأول من العام. لكنني أعتقد أنه من المهم، كما تعلمون، أن نركز بشكل أساسي على تقديم تجربة تناول طعام مميزة في المطعم.

جيف فارمر (محلل أسهم)

حسناً، أقدر ذلك. شكراً لك.

المشغل

السؤال التالي سيأتي من سارة، عضوة مجلس الشيوخ عن بنك أوف أمريكا. تفضلي، تفضلي.

سارة سيناتور

شكرًا لك. لديّ بعض الأسئلة السريعة حول استثماراتكم في زيادة الطاقة الإنتاجية. لكن ربما بدايةً، هل يمكنك التحدث عن قطاع مطاعم شرائح اللحم؟ لقد كان أداؤه قويًا جدًا خلال الأرباع القليلة الماضية. وكنت أتساءل، مع تحسن أداء سلسلة مطاعم أوت باك، هل يتماشى ذلك مع أداء قطاع شرائح اللحم، أم أنكم تتجاوزونه؟ أحاول فقط فهم مدى تأثير قوة القطاع ككل، مع الأخذ في الاعتبار أن لديكم مبادرات ناجحة للشركة، ولكن عند تحليل البيانات بشكل منفصل، يتضح أن الأمر أكثر أهمية.

مايك سبانوس (الرئيس التنفيذي)

أجل. صباح الخير سيدي. أعتقد أن الأمر صحيح، فنحن نكتسب زخمًا، وأنا سعيد جدًا بهذا الزخم، وقد تطرقتُ إليه في الأسئلة السابقة. ما نراه في المؤشرات الرئيسية مثير للإعجاب حقًا. نحقق زخمًا جيدًا، وثباتًا في الأداء. هذا يعني أننا نتحكم فيما نستطيع التحكم فيه. أعتقد أن هذه الفئة تتمتع بمرونة عالية. لقد تحدثنا عن هذا من قبل. هذه الفئة مرنة. البروتينات النقية. في حالتنا، لدينا بروتينات ستيك ممتازة، ولدينا بروتينات أخرى ممتازة. لكن الخلاصة هي أننا نرى الأمريكيين يواصلون الإقبال على لحم البقر، ونرى ذلك مع تشكيلة شرائح اللحم الجديدة لدينا. لقد كانوا سعداء للغاية بالقطع التي نقدمها. وكما قلتُ سابقًا، نحن نقدم قيمة ممتازة. عندما تأتي إلينا وتتناول وجبة، ستكون شريحة اللحم مثالية. سنحرص على أن تكون مثالية. ستحصل على أطباقك الجانبية، ومشروبك المفضل (كوكاكولا أو بلومين بلوند)، وحلوى. إذا اشتريت شريحة اللحم وقمت بطهيها في المنزل وأفسدتها، فاللوم يقع عليك. نحن نضمن لك جودة عالية وتجربة رائعة. أعتقد أن هذا هو سر ازدهار هذا القطاع. وأتوقع استمرار هذا الوضع في المستقبل بناءً على كل ما نسمعه ونراه من ضيوفنا.

سارة سيناتور

حسنًا، فهمت. لم أكن متأكدًا مما إذا كان هناك أي تغيير في ديناميكيات الفئة، لكن يبدو أنه من الربع الرابع إلى الربع الأول. لا يوجد تغيير حقيقي في الفئة. لذا، من الواضح أن الأمر أكثر تحديدًا لمنطقة أوت باك.

مايك سبانوس (الرئيس التنفيذي)

نعم يا سارة، كما ذكرتُ، شهدنا ارتفاعًا في مبيعات جميع العلامات التجارية، بما في ذلك علامة أوت باك في مارس مقارنةً بشهري يناير وفبراير، ثم مرة أخرى في أبريل، وبدايةً مع اقتراب عيد الأم. وإذا كنتِ تسألين عن الوضع على المدى القصير والطويل، فنحن نشهد مرونةً وقوةً ثابتةً في هذه الفئة.

سارة سيناتور

ممتاز. أما بخصوص الاستثمارات مثل تجديد مطعم ري إيميج، هل يمكنك تذكيري، هل تبحث عن زيادة محددة في مبيعات الخياطات أم أن هذا مجرد حد أدنى للنجاح؟ كما تعلم، يجب أن تكون الأصول بمستوى جودة الخدمة والطعام أو على الأقل بمستوى مماثل. لذا، عليك التفكير ملياً في العائد المتوقع على رأس المال.

مايك سبانوس (الرئيس التنفيذي)

نعم. كما ذكرنا، بدأنا بنصف المطاعم تقريبًا التي خضعت للتجديد خلال السنوات القليلة الماضية، سواء كانت جديدة أو مُعاد تصميمها. يتبقى لدينا حوالي 300 مطعم سنقوم بتجديدها، بتكلفة تتراوح بين 350 و400 ألف دولار. سنُنجز هذه التجديدات حتى عام 2028. ونركز على ما يُضفي جوًا مميزًا على المطعم ويُعزز تجربة الزوار. يشمل ذلك في الداخل الطاولات والكراسي والمقاعد، وبعض الأسقف، وربما بعض اللمسات البسيطة في الخارج. كما يشمل تنسيق الحدائق والطلاء والإضاءة. وقد لاحظنا في تجارب سابقة مع علامات تجارية أخرى زيادة في الإقبال تتراوح بين 100 و200 نقطة أساس مباشرة بعد هذه التجديدات. لذا سنواصل إنجازها بالطريقة الذكية التي نفضلها عندما لا تكون المطاعم مكتظة. ستلاحظون ذلك بشكل أكبر في بعض المناطق الأقل ازدحامًا. لكن هذا أمر أساسي في طريقة تفكيرنا بشأن رأس المال.

سارة سيناتور

شكراً جزيلاً.

المشغل

السؤال التالي سيأتي من كريستين تشو من غولدمان ساكس. تفضلي.

كريستين تشو (محللة أسهم)

شكرًا جزيلًا، ونهنئكم على هذا التقدم الملحوظ. استكمالًا لسؤال جيف السابق، هل يُمكنكم توضيح العوامل المؤثرة في هامش الربح لهذا الربع؟ أعتقد أنكم أشرتم إلى ارتفاع هامش الربح في المطاعم نتيجةً لانخفاض فواتير العملاء وتكاليفهم، بالإضافة إلى انخفاض تكاليف الإعلانات، كعوامل رئيسية. هل يُمكنكم تحديد هذه التأثيرات كميًا، ومناقشة ما إذا كنتم تتوقعون استمرار هذه الاتجاهات خلال الربع الثاني وبقية العام؟ شكرًا لكم.

إريك كريستيل (نائب الرئيس التنفيذي والمدير المالي)

أهلاً كريستين، معك إريك. كان المحرك الرئيسي لهوامش أرباحنا وأدائنا الربحي في الربع الأول هو تحقيقنا لإيرادات بلغت الحد الأعلى لنطاق توقعاتنا، أي حوالي 1%. كما تمتعنا بمزيج أفضل من المنتجات. هذان العاملان، بالإضافة إلى ضبط التكاليف بشكل ممتاز في منتصف بيان الأرباح والخسائر، على الرغم من الظروف الجوية، ساهما بشكل أساسي في قدرتنا على الحفاظ على هوامش أرباح المطاعم، بل وتوسيعها قليلاً. لذا، نرى أن كل ما هو مُدرج في توقعاتنا هو نتاج لتوقعات الإيرادات. ونحن ملتزمون، كما ذكرنا، بإدارة شؤون الموظفين أيضاً.

كريستين تشو (محللة أسهم)

ممتاز، شكرًا لك. وفي الربع الأخير، أعتقد أنك ذكرتَ وجود بعض التغييرات في إدارة الشيكات لدى بعض فئات المستهلكين الأكبر سنًا. هل لاحظتَ أي تغييرات في هذا الشأن؟ هل لاحظتَ أي تحولات في الاتجاهات لدى فئات ديموغرافية أخرى تودّ الإشارة إليها؟ شكرًا لك.

مايك سبانوس (الرئيس التنفيذي)

أجل. أهلًا كريستين، معك مايك. صباح الخير. أجل، هذا صحيح. كما ذكرتُ سابقًا، نحن متفائلون بشأن تكلفة المستهلك. شهدنا بعض التقلبات، لكننا نرى زبائن متفاعلين. وكما أشرتِ، عندما ننظر إلى عدد الزبائن، نجد أن زبائن مطعم أوت باك الذين تتراوح أعمارهم عادةً بين 55 و60 عامًا، ودخل أسرهم أقل من 75,000 دولار، يديرون حساباتهم بحكمة. لكن الأمر المثير للاهتمام هو أنهم يزيدون من وتيرة زياراتهم. لذا فهم في الواقع ما زالوا متفاعلين للغاية. ولهذا السبب أبقينا على عروض الأسعار المعقولة. وقد لاقت هذه المجموعة تحديدًا صدىً إيجابيًا ضمن برنامج أوت باك ذي الثلاث دورات. لذا عندما ننظر إلى عامل الولاء أو زيادة التردد، نجد أن برنامج أوت باك ذي الثلاث دورات قد حقق نجاحًا كبيرًا لهذه الفئة. وهذا ما يوازن الأمور. وكما ذكرتُ أيضًا، نرى عكس ذلك أيضًا يا كريستين، وهو ما يُعجبنا. إذا استمرينا في الحديث عن برنامج أوت باك ذي الثلاث دورات، نرى فئات أصغر سنًا ذات دخل أسري أعلى. إنهم ينضمون إلينا، وسواء كانوا جددًا أو دائمين، فإنهم يرتقون إلى المستويات الأعلى. ينتقلون إلى المستوى 1799، ثم إلى المستوى 2099. إنهم يستمتعون بهذه التجربة ويتقدمون في سلم الحوافز.

كريستين تشو (محللة أسهم)

مفيد جداً. شكراً جزيلاً.

المشغل

السؤال التالي سيأتي من كريستابيل روكا من شركة جي بي مورغان. تفضلي.

كريستابيل روكا (محللة أسهم)

مرحباً، صباح الخير. معكم كريستال نيابةً عن جون. السؤال الأول يتعلق بتوسيع طاقة إنتاج الشواء الذي ذكرتموه بحلول الصيف. هل يمكنكم تذكيرنا، هل يعني هذا الاستغناء عن الصواني القابلة للطي؟

مايك سبانوس (الرئيس التنفيذي)

لا، لا، صباح الخير. الأمر يتعلق بإنشاء منصة الطهي الأمثل التي نعرفها، وقد اختبرنا أفضل منصة طهي، سواءً لشرائح اللحم أو البروتينات الأخرى. لذا، فإن الهدف الأساسي من استخدام شواية الفحم وإعادة تشغيل الشوايات هو توفير سعة كافية على اللهب لمجموعة شرائح اللحم الجديدة لدينا. كما أننا نُفضل استخدام أوعية الطهي القابلة للطي (كلامشيلز) لأنواع عديدة من شرائح اللحم والبروتينات الأخرى. وأشرتُ أيضًا في مكالمة أرباح سابقة إلى أن هذه الملاحظات جاءت من موظفينا في مطاعم أوت باك. بالنظر إلى ما نقوم به فيما يتعلق بسعة شواية الفحم، والتي سنُنهيها بحلول نهاية الصيف، فقد حسّنت هذه السعة الرؤية على خط الإنتاج. فطريقة تنظيمها تُسهّل انسيابية العمل وروح الفريق، حيث يُمكن رؤيتها بوضوح من خلال الرؤية المحيطية. كما أنها تُوفر لنا سعة تبريد أكبر ومساحة تخزين إضافية في قاعدة خط الإنتاج. وهذا يُساعدنا في تسريع وتيرة العمل وتبسيطه في المطبخ.

كريستابيل روكا (محللة أسهم)

حسنًا، شكرًا لك. أما بخصوص أعمال التجديد، فقد ذكرتَ أن متوسط المدة يتراوح بين 350 و400. يبدو هذا بطيئًا بعض الشيء، خاصةً إذا كانت الوحدة بحاجة إلى تجديد منذ فترة طويلة. هل هذه المرحلة الأولى فقط من مشروع متعدد المراحل؟ وهل هناك أي توقفات مطلوبة؟ وكيف تُبلغون العميل بهذه التغييرات دون الحاجة إلى أعمال خارجية كبيرة؟

مايك سبانوس (الرئيس التنفيذي)

أجل. مرحباً، صباح الخير. نعم، أعتقد أن أبدأ بسؤالك الثالث. لا يوجد توقف عن العمل. نستطيع القيام بهذه التجديدات خارج ساعات العمل الرسمية. عادةً لا تتطلب هذه التجديدات تراخيص. لذا، من السهل جدًا علينا القيام بها. وهي لا تؤثر على الزبائن ولا تؤثر عليهم. أما سؤالك الأول، فأعتقد أن إجابته تكمن في أننا نرى هذا بمثابة اللحاق بالركب حتى نتمكن من تطبيق دورة تجديد طبيعية لجميع مطاعمنا، بما في ذلك مطاعم أوت باك. لذا، من خلال الوصول إلى ما ذكره مايك، وهو تجديد جميع مطاعم أوت باك بحلول عام ٢٠٢٨، سيسمح لنا ذلك بمواصلة الاستثمار في دورة طبيعية بعد ذلك. هل تتذكر كريس؟ حسنًا، أحد القرارات، إذا عدت إلى الوراء، هو أننا خفضنا رأس المال المخصص للمطاعم الجديدة، ونعيد تخصيصه للتجديد لأننا كنا نستثمر سابقًا نفس المستوى أو أكثر من رأس المال في تلك المطاعم الجديدة. ونقصد أننا بحاجة إلى الاستثمار، كما قال إريك، نريد أن نستثمر في أساس العمل أولاً ثم نسدد الديون من حيث تخصيص رأس المال.

المشغل

السؤال التالي سيطرحه برايان فاكارو من شركة ريموند جيمس. تفضل.

برايان فاكارو

مرحباً. شكراً لك، صباح الخير. لديّ استفساران سريعان. بالعودة إلى مطعم أوت باك، من الواضح أن أداءه كان أقل قليلاً من المتوقع، كما ذكرتَ في فئة المطاعم غير الرسمية ذات الطابع التجاري في الربع الأول، ولكنك أشرتَ إلى التحسن في مارس وأبريل. لذا، كنتُ أتساءل عما إذا كان أداء أوت باك يتفوق على اتجاهات القطاع في الأشهر الأخيرة، وثانياً فيما يتعلق بتضخم أسعار السلع. يبدو أن التضخم قد انخفض قليلاً، ربما بمقدار 50 نقطة أساس في كل نطاق. أتساءل فقط ما الذي قد يكون قد تحسن قليلاً في سلة السلع.

مايك سبانوس (الرئيس التنفيذي)

أهلًا برايان، صباح الخير من أوت باك. بالنظر إلى العام الماضي، برايان، نلاحظ تحسنًا في أدائنا مقارنةً بالعلامات التجارية الأخرى. فقد قلصنا الفجوة في المبيعات وحركة العملاء، وينطبق الأمر نفسه على علامات توتال بلوم التجارية. بالطبع، نطمح إلى الريادة في هذا المجال، كما ذكرت في كلمتي المُعدّة مسبقًا. لكننا حققنا تقدمًا ملحوظًا واكتسبنا زخمًا قويًا مقارنةً بهذا المعيار. وعلى المدى القريب، كما ذكرت، شهدنا تحسنًا في مبيعات أوت باك وتوتال بلوم. عند مقارنة مارس بيناير وفبراير، وأبريل بمارس، ومع اقتراب عيد الأم، كنا واضحين تمامًا بشأن أسعار السلع، ويمكن لإريك أن يضيف: لقد توقعنا أن تتراوح أسعار سلعنا بين 4.5% و5.5%. ومع هذا التضخم المرتفع في أسعار لحوم البقر، فإن أسعارنا ثابتة بنسبة 85%. إذا نظرنا إلى سلة سلعنا، سنجد أن أسعارنا ثابتة بنسبة 85%. لقد تم الاتفاق على خلافنا. ويمكن لإريك أن يقدم لكم المزيد من التفاصيل حول وتيرة العمل وكيفية سيرها.

إريك كريستيل (نائب الرئيس التنفيذي والمدير المالي)

نعم، كان أداء الربع الأول أفضل قليلاً بفضل منتجات الألبان والدواجن بشكل أساسي. كما أننا تمتعنا بإدارة جيدة للمخزون فيما يتعلق بالسلع. لكن بالنسبة للعام بأكمله، ما زلنا نتراوح بين 4.5% و5.5% في معدل التضخم الإجمالي للسلع. لذا، لم يطرأ أي تغيير على أداء العام بأكمله.

برايان فاكارو

حسنًا، ربما أكون مخطئًا. كنت أعتقد سابقًا أنها تتراوح بين خمسة وستة، لكن التغيير طفيف في كلتا الحالتين. كنت أتساءل فقط عما إذا كان هناك أي تغيير، لكن هذا مفيد. حسنًا، ممتاز. شكرًا لك. وأعتقد أن السؤال الأخير بالنسبة لي يتعلق بتوقعات ربحية السهم للربع الثاني، وقد أجريت بعض الحسابات السريعة، لكن يبدو أنها تتضمن ربما انكماشًا طفيفًا في هامش ربح المتاجر على أساس سنوي. أردت فقط أن أسأل عما إذا كان هذا صحيحًا، وإذا كان صحيحًا، فهل يمكنك توضيح ما قد يكون وراء هذا الانكماش الطفيف على أساس سنوي في الربع الثاني بعد أن كان الربع الأول ثابتًا مع انخفاض المبيعات المقارنة؟ بافتراض أنك حققت توقعاتك من 1 إلى 2 للربع الثاني، هل لديك أي معلومات حول ديناميكيات هامش الربح في الربع الثاني؟

إريك كريستيل (نائب الرئيس التنفيذي والمدير المالي)

لا، بل أتوقع استقراراً أكبر. هوامش ربح ثابتة. استقرار عند منتصف النطاق المتوقع. هذا يعكس تفاؤلاً حذراً نلمسه لدى المستهلكين والضيوف الذين يشعرون بالرضا حيال هذا الزخم.

برايان فاكارو

حسناً، سأبلغهم بذلك. شكراً جزيلاً.

المشغل

وبهذا نختتم جلسة الأسئلة والأجوبة. أود أن أترك المجال للسيد مايك سبانوس لإلقاء أي ملاحظات ختامية.

مايك سبانوس (الرئيس التنفيذي)

أتقدم إليكم مجدداً بجزيل الشكر على استثماركم ودعمكم لشركة بلومين براندز. وأختتم كلمتي بتوجيه الشكر لموظفينا على جهودهم الدؤوبة وشغفهم والتزامهم تجاه بعضهم البعض وضيوفنا الكرام. شكراً لكم.

تنويه: هذا النص مُقدّم لأغراض إعلامية فقط. مع حرصنا على الدقة، قد توجد أخطاء أو سهو في هذا النسخ الآلي. للاطلاع على البيانات الرسمية للشركة ومعلوماتها المالية، يُرجى الرجوع إلى ملفات الشركة لدى هيئة الأوراق المالية والبورصات الأمريكية وبياناتها الصحفية الرسمية. تعكس تصريحات المشاركين في الشركة والمحللين وجهات نظرهم في تاريخ هذه المكالمة، وهي قابلة للتغيير دون إشعار مسبق.