تُظهر بيانات جديدة أن المطاعم تؤثر على وجهة المسافرين وأماكن إقامتهم وكيفية تخطيطهم، حيث اختار 61% من الأمريكيين وجهة سياحية بسبب مطاعمها أو مطاعمها.

سان فرانسيسكو ، 14 يوليو/تموز 2026 /PRNewswire/ -- كشفت OpenTable اليوم عن قائمتها لأفضل 100 مطعم فندقي في أمريكا لعام 2026، حيث تُظهر أبحاث المستهلكين وبيانات تناول الطعام الجديدة أن مطاعم الفنادق تلعب دورًا أكبر في كيفية تخطيط الأمريكيين لرحلاتهم، وأماكن إقامتهم، ومطاعمهم. بالتزامن مع إطلاق أحدث قائمة لأفضل المطاعم، تُعلن OpenTable أيضًا عن تطوير خدمة Concierge، مساعدها لتناول الطعام المدعوم بالذكاء الاصطناعي، والمتوفرة الآن مباشرةً على الصفحة الرئيسية لـ OpenTable لتسهيل اكتشاف المطاعم وحجزها.

تُظهر أحدث إحصائيات OpenTable حول المطاعم أن مطاعم الفنادق تلعب دورًا أكبر في كيفية تخطيط الناس لوجهاتهم وأماكن إقامتهم وحجوزاتهم قبل وصولهم. فقد اختار 61% من الأمريكيين وجهة سفرهم بناءً على مطاعمها، ومن بين المشاركين في الاستطلاع الذين يخططون للسفر هذا الصيف، حجز 60% ^منهم فندقًا تحديدًا بسبب مطعمه.

يتجلى هذا الزخم في الحجوزات. تُظهر بيانات OpenTable أن تناول الطعام في مطاعم الفنادق من قِبل المسافرين هذا العام قد ارتفع بنسبة 13% مقارنةً بالعام الماضي، وبنسبة 7% بين جميع رواد المطاعم. ² ولمساعدة رواد المطاعم على اختيار وجهتهم التالية، كشفت OpenTable عن قائمة أفضل 100 مطعم فندقي في أمريكا لعام 2026 ، وهي دليلٌ لمطاعم الفنادق التي تستحق التخطيط لها. ³

لم تعد المطاعم مجرد بند في برنامج الرحلة، بل أصبحت محورها الأساسي. وتؤكد أبحاثنا هذا الأمر، حيث حجز نصف الأمريكيين فندقًا خصيصًا بسبب مطعمه،" ^كما صرّح مات ديفيس، رئيس قسم فنادق أمريكا الشمالية في OpenTable . "تُسلّط قائمة أفضل 100 فندق لهذا العام الضوء على أبرز الوجهات الفندقية التي تستحق السفر إليها، ومع خدمة الكونسيرج المدعومة بالذكاء الاصطناعي التي تُساعد رواد المطاعم في الحصول على إجابات فورية لأسئلتهم المتعلقة بالمأكولات، تُسهّل OpenTable تحويل الإلهام إلى حجز طاولة."

اتجاهات السفر وتناول الطعام لعام 2026 من OpenTable:

• لا حاجة لمفتاح الغرفة: لم تعد مطاعم الفنادق مخصصة فقط للنزلاء المقيمين. فقد تناول 92% من المشاركين في ^{الاستطلاع} الطعام في مطعم فندق أثناء إقامتهم خارج الفندق، مما يدل على أن هذه المطاعم أصبحت وجهات مفضلة للمسافرين والسكان المحليين على حد سواء.
• الحجوزات تُحدد مسار الرحلة: يُخطط المسافرون الشباب لأماكن تناول الطعام قبل وصولهم. 88% من جيل زد يُخططون لحجوزات المطاعم مُسبقًا، بينما يُفكر 46 ^% منهم في الحجوزات في نفس وقت حجز الفندق.
• طاولة لشخص واحد، بعيدًا عن المنزل: يجد تناول الطعام بمفردك مكانًا طبيعيًا في مطاعم وحانات الفنادق. تُظهر بيانات OpenTable أن مجموعات المسافرين الذين يتناولون الطعام بمفردهم قد ارتفعت بنسبة 30% على أساس سنوي حتى ^الآن ، بينما يفكر 71% من المشاركين في الاستطلاع بتناول الطعام بمفردهم في مطعم أو حانة فندق في ^{المستقبل} .
• خدمة حجز المطاعم تتجه نحو الرقمنة: يرغب المسافرون في طرق أسهل وأكثر ملاءمة للعثور على المطعم المناسب لكل رحلة. يقول 51% من المشاركين في الاستطلاع إنهم يخططون لاستخدام أدوات الذكاء الاصطناعي للمساعدة في اكتشاف المطاعم وحجز الطاولات أثناء سفرهم هذا العام، وترتفع هذه النسبة إلى 65% بين جيل زد و60% بين جيل الألفية ^.
• الإلهام الرقمي، والتواصل الواقعي: قد تُساهم وسائل التواصل الاجتماعي في تشكيل تجربة تناول الطعام، لكن المسافرين ما زالوا يرغبون في التواجد الفعلي عند وصولهم. فبينما يقول 58% من المشاركين في الاستطلاع إن وسائل التواصل الاجتماعي تُحسّن تجربة تناول الطعام ^، يحرص ما يقرب من ثلاثة أرباعهم (71%) على تقليل وقت استخدامهم للشاشات أثناء السفر للتركيز على التواصل المباشر.

"يُتيح مطعم الفندق الرائع للضيوف فرصة الانغماس في الثقافة المحلية، ويروي قصة الوجهة من خلال فصولها ومكوناتها وعاداتها. يرغب الضيوف في تجربة المدينة أو المكان بكل تفاصيله خلال إقامتهم. في "سينجل ثريد"، نتبنى فلسفة "إيتشيغو إيتشي" - "فرصة واحدة ولقاء واحد" - لضمان أن يعيش الضيف لحظة فريدة مهما تكررت زياراته،" هذا ما قاله كايل كوناوتون، الشيف والمالك لمطعم "سينجل ثريد فارم" و"ريستورانت" و"إن". وأضاف: "يُقدّر الضيوف أيضاً الاستمتاع باللحظة الحاضرة؛ أكثر من أي وقت مضى، نلاحظ أنهم يُثمّنون بشدة فرصة الابتعاد عن الشاشات وصخب العالم الحديث للتواصل مع الطبيعة ومع بعضهم البعض."

أوبن تيبل تطلق تحديثًا لمساعد تناول الطعام المدعوم بالذكاء الاصطناعي

يقول ما يقرب من نصف الأمريكيين (48%) إنهم يقضون وقتًا أطول في البحث عن أماكن تناول الطعام والشراب أكثر من أي جزء آخر من رحلتهم. ¹ وفي هذا السياق، تُتيح أداة "الكونسيرج" المُحدّثة من OpenTable الآن لرواد المطاعم مقارنة الخيارات والانتقال من مرحلة الإلهام إلى الحجز بسرعة أكبر.

يمكن لرواد المطاعم وصف ما يبحثون عنه بالضبط باستخدام اللغة الطبيعية، بدءًا من مكان يحبه السكان المحليون وصولاً إلى أمسية رومانسية مثالية في مكان قريب، وسيقوم تطبيق Concierge بعرض الخيارات عبر شبكة OpenTable العالمية التي تضم أكثر من 65000 مطعم، مدعومة بتقييمات موثقة وقوائم طعام وتوافر في الوقت الفعلي.

أفضل 100 مطعم فندقي في أمريكا لعام 2026

بالنسبة للمسافرين الذين يتطلعون إلى جعل تناول الطعام جزءًا من الوجهة، يقدم دليل أفضل 100 مطعم فندقي في أمريكا ^لعام 2026 دليلاً للمطاعم التي تستحق الإضافة إلى خط سير الرحلة - سواء كانوا يحجزون عطلة صيفية، أو يخططون لإقامة محلية، أو يبحثون عن غرفة طعام فندق يحبها السكان المحليون.

لاستكشاف القائمة الكاملة، والأدلة الخاصة بكل مدينة، وفهم أسعار الرحلات الجوية والفنادق بمساعدة KAYAK ، تفضل بزيارة مركز أفضل مطاعم الفنادق على OpenTable على الرابط التالي: opentable.com/c/top-restaurants/top-100-hotel/ .

أفضل 100 مطعم فندقي في أمريكا لعام 2026:

أريزونا

• وجهة نظر مختلفة (منتجع بوينت هيلتون تابايو كليفس) - فينيكس، أريزونا
• مطعم لو آم باريسيان ستيك هاوس في فندق ذا غلوبال أمباسادور (ذا غلوبال أمباسادور) - فينيكس، أريزونا
• يوجد سطح البحر الأبيض المتوسط في The Global Ambassador (السفير العالمي) - فينيكس، أريزونا

كاليفورنيا

• جيما في فندق والدورف أستوريا بيفرلي هيلز (والدورف أستوريا بيفرلي هيلز) - لوس أنجلوس، كاليفورنيا
• مطعم وفندق سينجل ثريد (سينجل ثريد إن) - هيلدسبيرغ، كاليفورنيا
• سكاي روم (فيرمونت بريكرز لونغ بيتش) - لونغ بيتش، كاليفورنيا
• رذاذ الماء في منتجع سيرف آند ساند (منتجع سيرف آند ساند) - لاجونا بيتش، كاليفورنيا
• الفتاة والتينة (فندق سونوما) - سونوما، كاليفورنيا
• غرفة المهر (منتجع رانشو فالنسيا) - رانشو سانتا فيه، كاليفورنيا

كولورادو

• ألتينو (فندق كلايتون ونادي الأعضاء) - دنفر، كولورادو
• فندق كواليتي إيتاليان (هالسيون، فندق في تشيري كريك) - دنفر، كولورادو
• الردهة الكبرى في فندق براون بالاس (فندق براون بالاس) - دنفر، كولورادو
• وايلد فلاور (جرافيتي هاوس دنفر) - دنفر، كولورادو
• غرفة المنحدرات (جرافيتي هاوس فيل) - فيل، كولورادو
• سويس شاليه (فندق سونينالب فيل) - فيل، كولورادو

كونيتيكت

• مطعم مايكل جوردان ستيك هاوس (موهيجان صن) - أنكاسفيل، كونيتيكت

فلوريدا

• أكيرا باك (فندق ذا راي ديلراي بيتش، كوريو باي هيلتون) - ديلراي بيتش، فلوريدا
• مطعم بول آند بير ستيك هاوس (والدورف أستوريا أورلاندو) - أورلاندو، فلوريدا
• كابا (منتجع فور سيزونز أورلاندو في منتجع والت ديزني وورلد®) - ليك بوينا فيستا، فلوريدا
• سيبا (منتجع إيفرمور أورلاندو) - أورلاندو، فلوريدا
• إليوت أستر (منتجع ونادي فينوي للجولف، مجموعة أوتوغراف) - سانت بطرسبرغ، فلوريدا
• إيفلينز (فندق وشقق فور سيزونز فورت لودرديل) - فورت لودرديل، فلوريدا
• مطعم جياني في قصر فيرساتشي السابق (فيلا كازا كاسورينا) - ميامي بيتش، فلوريدا
• مطعم نايف آند سبون (فندق ريتز كارلتون أورلاندو، غراند ليكس) - أورلاندو، فلوريدا
• ليلاك (إصدار تامبا) - تامبا، فلوريدا
• نامي (فندق ليك نونا ويف) - أورلاندو، فلوريدا
• أوشن برايم (إن أون فيفث) - نابولي، فلوريدا
• مطعم أولد هيكوري ستيك هاوس (منتجع جايلورد بالمز) - كيسيمي، فلوريدا
• رافيلو (منتجع فور سيزونز أورلاندو في منتجع والت ديزني وورلد®) - ليك بوينا فيستا، فلوريدا
• سولت (فندق ريتز كارلتون، جزيرة أميليا) - جزيرة أميليا، فلوريدا
• سير + سي (فندق جي دبليو ماريوت أورلاندو بونيت كريك) - أورلاندو، فلوريدا
• سوشي باي بو (منتجع بي جي إيه ناشونال) - بالم بيتش جاردنز، فلوريدا
• تاكاتو (كونراد فورت لودرديل بيتش) - فورت لودرديل، فلوريدا
• نادي لندن (فندق بيلاسيرا) - نابولي، فلوريدا

هاواي

• آلان وونغ (منتجع كاهاري) - هونولولو، هاواي
• أرانسينو آت ذا كاهالا (منتجع كاهالا) - هونولولو، هاواي
• كانو هاوس (منتجع ماونا لاني) - كامويلا، هاواي
• مطعم وبار فيرارو (منتجع فور سيزونز ماوي في وايليا) - وايليا، هاواي
• ميشيلز في كولوني سيرف (كولوني سيرف) - هونولولو، هاواي
• Mina's Fish House (منتجع فور سيزونز أواهو في كو أولينا) - كابولي، هاواي
• نوبو جراند وايليا ماوي (منتجع جراند وايليا - ماوي) - وايليا، هاواي
• مطعم نو الإيطالي (منتجع فور سيزونز أواهو في كو أولينا) - كابولي، هاواي
• مطعم ذا سيجنتشر برايم ستيك آند سي فود (ألا موانا هونولولو باي مانترا) - هونولولو، هاواي
• Tidepools (جراند حياة كاواي) - بويبو، هاواي
• أولو (منتجع فور سيزونز هوالالاي) - كايلو-كونا، هاواي
• سباغو وولفغانغ باك (منتجع فور سيزونز ماوي في وايليا) - وايليا، هاواي

أيداهو

• مطعم تشاندلرز ستيك هاوس (فندق 43) - بويز، أيداهو

إلينوي

• كابرا (ذا هوكستون شيكاغو) - شيكاغو، إلينوي
• سيندي روف توب (رابطة شيكاغو الرياضية) - شيكاغو، إلينوي
• مطعم جيبسونز بار آند ستيك هاوس (فندق دبل تري باي هيلتون مطار شيكاغو أوهير - روزمونت) - روزمونت، إلينوي
• تراس شانغهاي (فندق بنينسولا شيكاغو) - شيكاغو، إلينوي

كنتاكي

• مطعم ريبيل أوك فايرد ستيك هاوس (فندق ديستيل، مجموعة أوتوغراف) - لويفيل، كنتاكي

لويزيانا

• كومبير لابين (فندق ومتجر مستلزمات السفن رقم 77 القديم) - نيو أورليانز، لويزيانا
• جاك روز (فندق بونتشارترين) - نيو أورليانز، لويزيانا

ولاية ماساتشوستس

• كونتيسا (ذا نيوبري، بوسطن) - بوسطن، ماساتشوستس
• موو بيكون هيل (بيكون الخامس عشر) - بوسطن، ماساتشوستس

ولاية ماريلاند

• عمورة (مساكن ريتز كارلتون، بالتيمور) - بالتيمور، ماريلاند
• بايغون (فندق فور سيزونز بالتيمور) - بالتيمور، ماريلاند

ولاية مين

• الأرض في هيدن بوند (هيدن بوند) - كينيبانكبورت، مين
• وايت بارن إن (وايت بارن إن) - كينبانك، ME

ولاية كارولاينا الشمالية

• بلو ريدج (أومني غروف بارك إن) - آشفيل، كارولاينا الشمالية
• هيرونز (فندق وسبا أومستيد) - كاري، كارولاينا الشمالية
• لومينوسا (فندق فلات آيرون) - آشفيل، كارولاينا الشمالية
• غرفة الطعام في قصر بيلتمور (فندق قصر بيلتمور) - آشفيل، كارولاينا الشمالية
• مطعم جيديون ريدج (فندق جيديون ريدج) - بلوينغ روك، كارولاينا الشمالية

نيو جيرسي

• إيل مولينو نيويورك (فندق وكازينو هارد روك) - أتلانتيك سيتي، نيوجيرسي

نيفادا

• مطعم أنتوني برايم ستيك آند سي فود (منتجع إم سبا كازينو ) - هندرسون، نيفادا
• بيوتي آند إسيكس (مجموعة التوقيعات في فندق كوزموبوليتان لاس فيغاس) - لاس فيغاس، نيفادا
• كاتش - آريا (منتجع وكازينو آريا) - لاس فيغاس، نيفادا
• شيري روف توب (باريس لاس فيغاس) - لاس فيغاس، نيفادا
• مطعم برج إيفل (باريس لاس فيغاس) - لاس فيغاس، نيفادا
• مطعم غالاغرز ستيك هاوس (فندق وكازينو نيويورك) - لاس فيغاس، نيفادا
• مطعم هانكس فاين ستيكس آند مارتينيز في منتجع وسبا وكازينو جرين فالي رانش (منتجع وسبا وكازينو جرين فالي رانش ) - هندرسون، نيفادا
• مطعم خافيير (منتجع وكازينو آريا) - لاس فيغاس، نيفادا
• لاغو في بيلاجيو (فندق وكازينو بيلاجيو) - لاس فيغاس، نيفادا
• مطعم أوسكار ستيك هاوس في فندق وكازينو بلازا (فندق وكازينو بلازا) - لاس فيغاس، نيفادا
• وولف باي فاندربامب في فندق سيزرز ريبابليك ليك تاهو (سيزرز ريبابليك ليك تاهو) - ستاتلاين، نيفادا
• زوما لاس فيغاس (مجموعة توقيعات فندق ذا كوزموبوليتان لاس فيغاس) - لاس فيغاس، نيفادا

نيويورك

• تشيكوني دامبو (سوهو هاوس) - بروكلين، نيويورك
• ماجوريل في فندق ذا لويل (فندق ذا لويل) - نيويورك، نيويورك
• نوبيلوز (ريتز كارلتون نيويورك، نوماد) - نيويورك، نيويورك
• تاو داون تاون (فندق ذا ماريتايم) - نيويورك، نيويورك
• قاعة النخيل في فندق بلازا (فندق بلازا) - نيويورك، نيويورك
• زو زو (بيندري مانهاتن ويست) - نيويورك، نيويورك

ولاية بنسلفانيا

• فندق جان جورج فيلادلفيا (فندق فور سيزونز فيلادلفيا) - فيلادلفيا، بنسلفانيا
• سكاي هاي (فندق فور سيزونز فيلادلفيا) - فيلادلفيا، بنسلفانيا
• فيرنيك فيش (فندق فور سيزونز فيلادلفيا) - فيلادلفيا، بنسلفانيا

بورتوريكو

• بلاد الشام للشيف مايكل وايت (منتجع لا كونشا) - سان خوان، PR

ولاية كارولينا الجنوبية

• بوست هاوس (نزل بوست هاوس) - ماونت بليزانت، كارولاينا الجنوبية
• ريفر هاوس في مونتاج بالميتو بلاف (مونتاج بالميتو بلاف) - بلفتون، كارولاينا الجنوبية

تكساس

• مطعم وبار 97 ويست في فندق دروفر (فندق دروفر، مجموعة أوتوغراف) - فورت وورث، تكساس
• مطعم دينز الإيطالي للستيك (فندق جي دبليو ماريوت أوستن) - أوستن، تكساس
• كابو كابو (فندق أوستن بروبر) - أوستن، تكساس
• لوتي (مقر كومودور بيري، مجموعة منتجعات أوبيرج) - أوستن، تكساس
• مطعم ماسترو ستيك هاوس (فندق ذا بوست أوك) - هيوستن، تكساس
• التوقيع (Signia by Hilton La Cantera Resort & Spa) - سان أنطونيو، تكساس
• الأخت (كاسا دورو) - دالاس، تكساس
• ستيلويلز (فندق سويكسان) - دالاس، تكساس
• تريك رايدر (منتجع أومني بي جي إيه فريسكو) - فريسكو، تكساس

واشنطن العاصمة

• بوربون ستيك (فندق فور سيزونز واشنطن العاصمة) - واشنطن العاصمة

^1. منهجية أبحاث المستهلك: أجرت شركة ريبل للأبحاث استطلاعًا عبر الإنترنت شمل 1500 مقيم في الولايات المتحدة تناولوا الطعام في مطعم يقع في فندق خلال السنوات الخمس الماضية أو أقل، مع ترجيح المدن الكبرى بواقع 200. تم تنفيذ العمل الميداني بين 28 مايو 2026 و2 يونيو 2026. تم جمع جميع البيانات وفقًا لإرشادات جمعية أبحاث السوق (MRS) والمنظمة الأوروبية لأبحاث السوق (ESOMAR)، مما يضمن المعايير الأخلاقية وجودة البيانات العالية.

² بيانات تناول الطعام من OpenTable : قامت OpenTable بدراسة عدد رواد المطاعم الذين حجزوا عبر الإنترنت لجميع مطاعم الفنادق النشطة على منصة OpenTable في الولايات المتحدة من 1 يناير 2026 إلى 19 أبريل 2026، وقارنتها بالفترة الزمنية نفسها من العام السابق.

^٣. أفضل ١٠٠ مطعم فندقي في أمريكا: تم إعداد قائمة أفضل ١٠٠ مطعم فندقي في أمريكا لعام ٢٠٢٦ بناءً على أكثر من ١٠ ملايين تقييم من رواد المطاعم الموثقين على منصة OpenTable، بالإضافة إلى بيانات تناول الطعام خلال الفترة من ١ مايو ٢٠٢٥ إلى ٣٠ أبريل ٢٠٢٦. تم اختيار المطاعم التي استوفت الحد الأدنى من تقييمات رواد المطاعم، وتقييمها بناءً على مجموعة من البيانات الفريدة، بما في ذلك تقييمات رواد المطاعم ونسبة التقييمات من فئة الخمس نجوم. تم ترجيح البيانات للحصول على النتيجة الإجمالية. تظهر القائمة النهائية من الألف إلى الياء، وليست مرتبة حسب الأفضلية.

نبذة عن أوبن تيبل

تُعدّ OpenTable شركة عالمية رائدة في مجال تكنولوجيا المطاعم، وهي جزء من Booking Holdings, Inc. ( المدرجة في بورصة ناسداك تحت الرمز: BKNG)، وتساعد أكثر من 65,000 مطعم حول العالم على حجز 1.9 مليار مقعد سنويًا. تُمكّن تقنية OpenTable المتطورة المطاعم من التركيز على ما يهمّها حقًا - فريق العمل، والزبائن، والربحية - بينما تُتيح للزبائن اكتشاف وحجز المطعم الأمثل لكل مناسبة.

للاطلاع على المحتوى الأصلي وتنزيل الوسائط المتعددة، يُرجى زيارة الرابط التالي: https://www.prnewswire.com/news-releases/book-the-restaurant-then-the-room-opentable-reveals-the-2026-top-100-hotel-restaurants-in-america-302825007.html

المصدر: شركة أوبن تيبل