ارتفعت أجور الطهاة بنحو 28%، بينما تضاعفت أعداد الطهاة تقريبًا منذ عام 2020، وفقًا لتقرير OysterLink
داو جونز الصناعي DJI | 46555.19 | +0.46% |
إس آند بي 500 SPX | 6570.41 | +0.64% |
ناسداك IXIC | 21807.33 | +1.00% |
يُظهر تحليل OysterLink لبيانات BLS أن الطهاة يكسبون 683 دولارًا إضافيًا شهريًا منذ عام 2020، بينما ارتفعت معدلات توظيف الطهاة بنحو 80% في أربع سنوات.
ميامي، فلوريدا - (نيوزفايل كورب - 9 أكتوبر 2025) - ارتفعت أجور الطهاة الأمريكيين بنسبة 27.8% منذ عام 2020 ، من 29,530 دولارًا أمريكيًا إلى 37,730 دولارًا أمريكيًا ، وفقًا لتحليل جديد أجرته أويستر لينك لبيانات مكتب إحصاءات العمل (BLS). كما ارتفعت أجور الطهاة إلى 64,720 دولارًا أمريكيًا في عام 2024 ، بينما تضاعف عدد العاملين في هذا المجال تقريبًا خلال فترة السنوات الأربع، بنسبة 79.6% ليصل إلى 182,320 عاملًا .
ازدهرت القوى العاملة في مجال الطهي منذ عام 2020 مع تضاعف أدوار الطهاة تقريبًا وارتفاع أجور الطهاة بنسبة 28٪
لمشاهدة نسخة محسنة من هذا الرسم البياني، يرجى زيارة:
https://images.newsfilecorp.com/files/10722/269917_3610a240a4e86a53_001full.jpg
قال ميلوس إريك ، المؤسس المشارك والمدير العام لشركة أويستر لينك: "منذ عام ٢٠٢٠، ازداد دخل الطهاة بأكثر من ٨٠٠٠ دولار أمريكي سنويًا، وتضاعفت أعداد الطهاة تقريبًا". وأضاف: "لا تُحقق أي وظيفة أخرى في قطاع الضيافة هذا المستوى من النمو في الأجور والوظائف، مما يُبرز أهمية الطهاة في هذا القطاع".
الجدول 1. نمو الأجور والتوظيف في قطاع الطهي
| مسمى وظيفي | 2020 متوسط الراتب | 2024 متوسط الراتب | الأجر نمو | توظيف 2020 | توظيف 2024 | نمو التوظيف |
| يطبخ | 29,530 دولارًا | 37,730 دولارًا | +27.8% | 1,109,650 | 1,452,130 | +30.9% |
| الشيف | 58,740 دولارًا | 64,720 دولارًا | +10.2% | 101,490 | 182,320 | +79.6% |
كيفية مقارنة الطهاة والطهاة بأدوار الضيافة الأخرى
في حين شهد عمال البار أعلى نمو في الأجور بنسبة تقارب 38% ، وتبعهم النُدُل بنسبة 39.6% ، إلا أن قلة من الوظائف شهدت نفس مزيج مكاسب الأجور والنمو الهائل في التوظيف الذي شهده الطهاة. في المقابل، ارتفعت أجور الصرافين بنسبة 23.8% فقط، بينما انخفضت معدلات التوظيف بنسبة 5.3% .
وهذا يجعل المجال الطهوي أحد أكثر القطاعات مرونة وتوسعًا بسرعة في صناعة الضيافة - حيث يوفر أجورًا أعلى وفرص عمل أكثر مقارنة بالأدوار الأخرى في الخطوط الأمامية.
حول OysterLink
أويستر لينك منصة وظائف لمحترفي المطاعم والضيافة، يزورها أكثر من 400,000 زائر شهريًا. تربط أويستر لينك المواهب بفرص العمل في جميع أنحاء الولايات المتحدة، بما في ذلك وظائف نادل بدوام جزئي عالية الأجر في ميامي ووظائف خباز بدوام جزئي في ميامي .
تقدم المنصة أيضًا تقارير عن التوجهات، ورؤى الخبراء، ومقابلات مع رواد قطاع الضيافة. للاطلاع على المزيد من الرؤى المستندة إلى البيانات أو للإعلان عن وظيفة تناسب المواهب الحالية، تفضل بزيارة www.oysterlink.com .
جهة الاتصال الإعلامية
آنا ديميدوفا
ana@oysterlink.com
للاطلاع على النسخة الأصلية لهذا البيان الصحفي، يرجى زيارة https://www.newsfilecorp.com/release/269917