في 21 أغسطس 2026، أبرمت شركة إيديبل جاردن إيه جي (Edible Garden AG Incorporated) مذكرة تفاهم غير ملزمة مع شركة سكوير روتس أوربان جروورز (Square Roots Urban Growers, Inc.) بشأن تعاون مقترح. يهدف هذا التعاون إلى تطوير مشروبات وظيفية عالية الجودة، خالية من المكونات الضارة، وجاهزة للشرب، باستخدام محاصيل غنية بالعناصر الغذائية، ومُحسّنة لاحتوائها على مركبات حيوية نشطة طبيعية تدعم الصحة الإدراكية، والتوازن الأيضي، والشيخوخة الصحية، وإدارة الالتهابات، ودعم هرمون GLP-1، والتغذية الرياضية.

وبشكلٍ أكثر تحديداً، اتفقت شركتا "إيديبل جاردن" و"سكوير روتس" على التعاون في تطوير منتج أو أكثر من المشروبات الجاهزة للشرب، على أن يتم التصنيع التجاري في مصنع "إيديبل جاردن" للمشروبات الجاهزة للشرب. والهدف النهائي من هذه الشراكة هو إنشاء منتج متكامل "من المزرعة إلى المنتج النهائي"، حيث تُستخدم محاصيل "سكوير روتس" و/أو "إيديبل جاردن" في تركيب مشروب جاهز للشرب بمكونات طبيعية.

من المتوقع أن يسير البرنامج على ثلاث مراحل، حيث تتولى شركة سكوير روتس دور الشريك الرئيسي في المرحلتين الأولى (اكتشاف الشركاء) والثانية (اختيار المحاصيل وتحسين المكونات النشطة بيولوجيًا)، بينما تتولى شركة إيديبل جاردن دور الشريك الرئيسي في المرحلة الثالثة (صياغة التركيبة). ومن المتوقع أن تتولى سكوير روتس زراعة مكونات متخصصة غنية بالعناصر الغذائية، وإجراء أبحاث السوق المباشرة والتواصل مع أصحاب المصلحة الرئيسيين، وتنسيق اختبارات المختبرات الخارجية. ويمكن استخدام نتائج اختبارات العناصر الغذائية لدعم الادعاءات التسويقية الرسمية. أما إيديبل جاردن، فمن المتوقع أن توفر الخضراوات بكميات كبيرة عند الحاجة، وأن تقود عملية صياغة المشروب بشكل عام، وأن تنتج المنتج النهائي. ولتحقيق هذه الغاية، تخطط إيديبل جاردن للاستعانة بخبير في صياغة النكهات، لتوجيه عملية صياغة المشروب وتقييم خصائصه الحسية طوال فترة المشروع. ومن المتوقع أن تقدم سكوير روتس الدعم والملاحظات خلال عملية الصياغة.

تأسست شركة سكوير روتس على يد رائدي الأعمال كيمبال ماسك وتوبياس بيغز، وهي منصة للابتكار الزراعي تُساعد الشركاء على تسريع البحث والتطوير وطرح حلول جديدة في مجالي الغذاء والزراعة في السوق. تجمع سكوير روتس بين مرافق بحثية معيارية ذات بيئة مُتحكَّم بها، وعلوم المحاصيل، والبرمجيات، والذكاء الاصطناعي، مما يُمكّن الشركاء من فحص الأصناف، وتطوير وصفات المحاصيل والتحقق من صحتها، وتحسين أنظمة الإنتاج، وتحويل النتائج إلى تطبيقات تجارية. وتتعاون سكوير روتس مع المزارعين، وشركات الأغذية، والمؤسسات البحثية، والحكومات في برامج تشمل التغذية، والتكيف مع تغير المناخ، والأمن الغذائي، والأتمتة الزراعية.

تُعدّ "إيديبل جاردن" رائدةً في مجال الزراعة في بيئات مُتحكّم بها، حيث تُقدّم منتجات عضوية وصحية ومستدامة من خلال نموذجها الزراعي المبتكر "زيرو ويست إنسبايرد®". تتوفر منتجات "إيديبل جاردن" في أكثر من 6000 متجر بيع بالتجزئة في الولايات المتحدة ومنطقة الكاريبي وأمريكا الجنوبية، وهي في طليعة حركة الزراعة في بيئات مُتحكّم بها وتقنيات الاستدامة، وتتميز ببروتوكولاتها المتقدمة لضمان سلامة الزراعة، وتغليفها المستدام، وبرنامج "جرين ثامب" الحاصل على براءة اختراع، وشاشات العرض المبتكرة ذاتية الري داخل المتاجر. تدير الشركة بيوتًا زجاجية ومرافق معالجة متطورة ومتكاملة رأسيًا، بما في ذلك "إيديبل جاردن هارتلاند" في غراند رابيدز، ميشيغان؛ و"إيديبل جاردن بريري هيلز" في ويبستر سيتي، أيوا؛ ومقرها الرئيسي في "إيديبل جاردن بيلفيدير" في نيوجيرسي. كما تتعاون مع شبكة من المزارعين المتعاقدين الذين يتمركزون استراتيجيًا بالقرب من الأسواق الأمريكية الرئيسية لضمان نضارة المنتجات وتقليل الأثر البيئي. كما تقوم الشركة بتوسيع منشأة براري هيلز التابعة لها في مدينة ويبستر بولاية أيوا، لتصبح مركزًا مخصصًا لتصنيع الأغذية النظيفة الجاهزة للشرب، مما يدعم استراتيجيتها من المزرعة إلى التركيبة وتحولها إلى فئات غذائية ذات هامش ربح أعلى وقابلة للتخزين لفترات طويلة.