أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية خلال عطلة نهاية الأسبوع أن عينة الخس من شركة تايلور فارمز التي ثبتت إصابتها بداء السيكلوسبورا كانت نتيجة إيجابية خاطئة، وفقًا لرويترز، متراجعة بذلك عن أوضح دليل مادي يربط مورد المنتجات الزراعية بتفشي المرض على مستوى البلاد والذي أصاب الآلاف .

يقول المحققون إن عملهم في مجال علم الأوبئة وتتبع مصدر التلوث لا يزال يركز على خس آيسبرغ المبشور الذي تزود به شركة تايلور فارمز شركة تاكو بيل، وأن عملية سحب المنتج الطوعية التي تقوم بها الشركة في 27 ولاية لا تزال نشطة بالكامل.

وهذا يترك صورة مشوهة: لا توجد عينة إيجابية، ومع ذلك تم تحديد مورد معين وسحب المنتج من السوق.

قامت سلسلة مطاعم تاكو بيل بإزالة الخس من موردها من مطاعمها وسلسلة التوريد على مستوى البلاد، واستبدلته في غضون 24 ساعة في الولايات المتضررة.

بالأرقام

تم تأكيد إصابة ما يقرب من 7000 شخص بداء السيكلوسبورا أو يخضعون للتحقيق منذ شهر مايو. ويُعدّ عدد الحالات التي أبلغ عنها مركز السيطرة على الأمراض والوقاية منها أقل، حيث بلغ 1645 حالة مؤكدة مخبرياً و141 حالة دخول إلى المستشفى، وذلك لأن المركز لا يُحصي إلا الحالات التي تحقق منها بشكل فردي على أنها مكتسبة محلياً، وهي عملية تستغرق ما يصل إلى ستة أسابيع.

تُبلغ الولايات عن الحالات بوتيرة أسرع وبكميات أكبر: فقد سجلت ولاية ميشيغان وحدها أكثر من 6000 حالة، وهو أعلى رقم في البلاد. في مثل هذا الوقت من العام الماضي، لم يُبلغ إلا عن 249 حالة على مستوى البلاد.

داء السيكلوسبوريات مرض موسمي، يبلغ ذروته من مايو إلى أغسطس. وسجلت الولايات المتحدة حوالي 2700 حالة في عام 2025 بأكمله، وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها.

تشير عقود بولي ماركت بشأن حالات داء السيكلوسبورا في الولايات المتحدة بحلول 31 يوليو إلى احتمال بنسبة 97% تقريبًا أن يتجاوز عدد الحالات 1800 حالة، ونحو 94% أن يتجاوز 2000 حالة. أما احتمال وصول العدد إلى 5000 حالة أو أكثر فهو 57%، بينما يبلغ احتمال وصوله إلى 10000 حالة 6% فقط.

لا يتتبع السوق سوى العدد المؤكد الصادر عن مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها حتى 31 يوليو، وليس الإحصاءات الحكومية الأسرع تغيراً.

تاكو بيل

الاسم الأكثر تعرضاً للتسريب هو شركة "يام! براندز" (المدرجة في بورصة نيويورك تحت الرمز: YUM ) ، الشركة الأم لسلسلة مطاعم "تاكو بيل". انخفضت أسهم الشركة بنسبة تصل إلى 4.5% خلال جلسة التداول عند بدء التحقيق، ثم انخفضت بنسبة 8% تقريباً خلال الأسبوع التالي.

لا تزال وول ستريت تميل إلى شراء أسهم شركة YUM، مع متوسط سعر مستهدف يقارب 174 دولارًا، وهو أعلى بكثير من المستوى الحالي الذي يبلغ حوالي 147 دولارًا.

انخفضت حركة المشاة في مطاعم تاكو بيل بنسبة 18.9% في أوائل شهر يوليو، كما شهدت مطاعم تشيبوتلي وكافا انخفاضات مماثلة.

صورة: مانو باديلا / شترستوك