من بداية متواضعة في موقف سيارات، دخلت سلسلة مطاعم "ديفز هوت تشيكن" الآن نادي المليارات. وقد أبرمت سلسلة المطاعم، التي شهدت نموًا ملحوظًا منذ تأسيسها عام ٢٠١٧، مؤخرًا صفقة بقيمة مليار دولار.

ماذا حدث : بدأت قصة دجاج ديف الحار باستثمار قدره 900 دولار أمريكي من ثلاثة أصدقاء في لوس أنجلوس. بدأ المشروع ببيع دجاج حار على طريقة ناشفيل، وتوسع منذ ذلك الحين ليشمل 315 فرعًا حول العالم، مع خطط لافتتاح 150 فرعًا إضافيًا في الولايات المتحدة وأوروبا والشرق الأوسط.

وعلى مدار العامين الماضيين، تضاعفت مبيعات الشركة ثلاث مرات، متجاوزة 600 مليون دولار، بحسب بيانات شركة الأبحاث "تكنوميك".

كما ذكرت صحيفة وول ستريت جورنال، استحوذت شركة استثمار خاص على سلسلة المطاعم. وقد حظيت سلسلة مطاعم "ديف هوت تشيكن" بإشادة واسعة بفضل نموذج أعمالها الفريد، الذي يتضمن قائمة طعام بسيطة، وأجواءً حيوية، ومستويات توابل متنوعة، حيث يُعدّ طبق "ريبر" الأكثر حرارة، ويتطلب تنازلاً لتناوله.

اقرأ أيضًا: احصل على نصيحة استثمارية من شاك - لقد نمت ثروته بفضل تشارلز باركلي ودونتس

يُعزى التوسع السريع للشركة إلى سوقها المتخصص، وحضورها القوي على وسائل التواصل الاجتماعي، والشعبية المتزايدة للدجاج. في الولايات المتحدة، نمت مبيعات الدجاج في مطاعم السلسلة بنسبة 9% العام الماضي، وشهدت سلاسل مطاعم الدجاج السريعة زيادة بنسبة 24%.

أصبحت شركة الاستثمار الخاصة "روارك كابيتال" المالك الجديد لسلسلة مطاعم "ديف هوت تشيكن". وكانت "روارك كابيتال"، المالكة للعديد من العلامات التجارية الكبرى للمطاعم، مهتمة بالسلسلة منذ عام ٢٠٢١، حيث سجّلت حضورها اللافت عند افتتاح الفرع الخامس عشر.

أهميتها : يُبرز نجاح "ديفز هوت تشيكن" إمكانات مفاهيم الطعام الفريدة والمتخصصة. يُظهر النمو السريع للشركة، على الرغم من بداياتها المتواضعة، قوة العلامة التجارية القوية، وقائمة الطعام المُختارة، والاستخدام الفعال لوسائل التواصل الاجتماعي.

كما لعبت الشعبية المتزايدة للدجاج، وخاصة في قطاع المطاعم السريعة، دوراً كبيراً في نجاح السلسلة.

ويعزز الاستحواذ الذي قامت به شركة Roark Capital، المعروفة بمحفظتها من العلامات التجارية الناجحة للمطاعم، نموذج أعمال الشركة وإمكانات النمو لديها.

اقرأ التالي: لماذا يرفض شاك مشاركة ثروته البالغة 500 مليون دولار مع أطفاله: "لسنا أغنياء. أنا غني. لن أتنازل عن حقي، بل يجب أن أكسبها".

الصورة: Shutterstock/Erman Gunes