• زار 90% من الكنديين مطعماً فندقياً حتى عندما لم يكونوا مقيمين في الفندق.¹
• أطلقت OpenTable قائمتها السنوية الثانية لأفضل 50 مطعمًا فندقيًا في كندا لعام 2026 .
• يقضي الكنديون ما يقارب الساعة في البحث عن المطاعم وحجزها قبل السفر¹ - كما كشفت OpenTable عن تطوير خدمة الكونسيرج للمساعدة في استعادة هذا الوقت
  
  

تورنتو، 15 يوليو/تموز 2026 (جلوب نيوزواير) - تلعب مطاعم الفنادق دورًا محوريًا متزايدًا في تجربة تناول الطعام والسفر لدى الكنديين. تُظهر بيانات جديدة من OpenTable أن الإقبال على تناول الطعام في الفنادق آخذ في الازدياد في جميع أنحاء كندا، حيث ارتفع بنسبة 7% في عام 2026 مقارنةً بالعام السابق.² ولمساعدة رواد المطاعم على اكتشاف أماكن مميزة قريبة وبعيدة، تُطلق OpenTable قائمتها السنوية الثانية لأفضل 50 مطعمًا فندقيًا في كندا لعام 2026.³

إلى جانب القائمة، تسلط OpenTable الضوء على رؤى جديدة حول كيفية إقبال الكنديين على مطاعم الفنادق في مختلف الأنشطة، سواء أثناء السفر أو الإقامة في الفنادق أو تجارب تناول الطعام اليومية التي تشعر وكأنها ملاذ.

الوجهة هي العشاء: تناول ما يقرب من نصف الكنديين (49%) الطعام في مطعم داخل فندق خلال الأشهر الستة الماضية، وقال 90% منهم إنهم زاروا مطعمًا فندقيًا حتى عندما لم يكونوا مقيمين في الفندق.¹ ويعود جزء كبير من هذا الإقبال إلى السكان المحليين، وليس فقط إلى الزوار القادمين من خارج المدينة، حيث شهد تناول الطعام في كندا زيادة بنسبة 13% من قبل السكان المحليين، على أساس سنوي.²

يقول مات ديفيس، رئيس قسم فنادق أمريكا الشمالية في OpenTable : "لا تغفلوا عن مطاعم الفنادق. فبعض أفضل الطاولات تقع مباشرةً بعد ردهة الفندق، ولن تحتاجوا إلى مفتاح الغرفة". ويضيف: "لقد أصبحت هذه المطاعم وجهاتٍ مميزة لتناول الطعام، تجذب السكان المحليين والمسافرين على حدٍ سواء. ومع حجز 44% من الكنديين فنادق في مدينتهم أو المناطق المجاورة لقضاء عطلة محلية،¹ فإن مطعم الفندق الرائع يحوّل أمسيةً عاديةً إلى تجربةٍ مميزة، دون الحاجة إلى تسجيل الوصول".

يقول ويليام كريسكي، الشيف التنفيذي في مقهى بولود تورنتو : "يشعر مطعم الفندق الرائع بارتباط وثيق بمدينته، وينبض بالحياة من خلال الطعام الممتاز والكوكتيلات عالية الجودة والخدمة الراقية. ومن خلال الموازنة بين الثبات والابتكار، والسماح للمواسم بتشكيل قائمة الطعام، نواصل الترحيب بمزيج متنوع من السكان المحليين المخلصين والمسافرين الدوليين وضيوف الأعمال."

التخطيط للعطلات، والطعام في المقام الأول: بالنسبة للعديد من الكنديين، أصبحت المطاعم سببًا رئيسيًا لحجز الرحلة، وليست مجرد جزء من الخطة. يقول 43% منهم إنهم اختاروا وجهة سفرهم بسبب مطاعمها، بينما حجز أكثر من الربع (28%) فندقًا خصيصًا لوجود مطعم فيه.¹ كما يلعب الطعام دورًا محوريًا في التخطيط المسبق للسفر، حيث يقول 39% إنهم يبحثون عن المطاعم والحانات قبل السفر.¹

إلى جانب أماكن تناول الطعام، يستكشف المسافرون أيضاً ما يتناولونه. يُعدّ المطبخ الآسيوي المعاصر من بين أكثر المطابخ رواجاً بين المسافرين، حيث ارتفع بنسبة 71% منذ بداية العام وحتى الآن، مقارنةً بالعام الماضي،³ وتتصدر مطاعم الفنادق مثل "ماساكي سوشي آند ساكي بار" في نياجرا أون ذا ليك القائمة، إذ تقدم قائمة طعام جريئة مستوحاة من مطابخ عالمية.

التجارب هي محور القائمة: تُظهر بيانات OpenTable أن تناول الطعام في تجارب مميزة قد ارتفع بنسبة 76% على أساس سنوي بين المسافرين.² تشمل الأماكن المدرجة في القائمة والتي تقدم تجارب فريدة مطعم ماركوس في مونتريال مع أمسيات السوميليه، وقاعة لانغدون في كامبريدج مع تجربة التذوق الرائعة، ومطعم وبار وايلد بلو في ويسلر مع عشاء على قمة الجبل.

تقليل التصفح، وزيادة الاستمتاع: بالنسبة لما يقرب من نصف الكنديين (47%)، يُعدّ العثور على مطاعم بالقرب من فندقهم أو مكان نشاطهم أصعب جزء في التخطيط لأماكن تناول الطعام أثناء السفر، حيث يقضي المسافرون ما معدله 55 دقيقة في البحث عن مطعم وحجزه لرحلتهم.¹ ويخطط ما يقرب من ثلث الكنديين (31%) لاستخدام أدوات الذكاء الاصطناعي لاكتشاف المطاعم وحجزها أثناء سفرهم هذا العام، وترتفع هذه النسبة إلى 53% بين جيل زد.¹

نقدم لكم خدمة "كونسيرج": مع انطلاق موسم السفر الصيفي، تُطلق OpenTable نسخةً مطورةً من خدمة "كونسيرج"، مساعدها الذكي لتناول الطعام المدعوم بالذكاء الاصطناعي، والمتوفر الآن مباشرةً على الصفحة الرئيسية لـ OpenTable . يمكن لرواد المطاعم وصف ما يبحثون عنه بدقة باستخدام اللغة الطبيعية، بدءًا من المطاعم المفضلة لدى السكان المحليين وصولًا إلى المطاعم المثالية لقضاء أمسية رومانسية قريبة، وستقوم "كونسيرج" بعرض خيارات من شبكة OpenTable العالمية التي تضم أكثر من 65,000 مطعم، مدعومةً بتقييمات موثقة وقوائم طعام وتوافر فوري.

استكشف قائمة OpenTable الكاملة لأفضل 50 مطعمًا فندقيًا في كندا لعام 2026³ لتجربة طعام لا تُنسى. تضم القائمة، المرتبة أبجديًا حسب المقاطعة، 24 مطعمًا في أونتاريو، و12 في كولومبيا البريطانية، و8 في ألبرتا، و5 في كيبيك، ومطعمًا واحدًا في منطقة الأطلسي الكندية.

للاطلاع على القائمة الكاملة، والأدلة الخاصة بكل مدينة، وفهم أسعار الرحلات الجوية والفنادق بمساعدة KAYAK ، تفضل بزيارة مركز مطاعم الفنادق الأفضل على OpenTable على الرابط التالي: https://www.opentable.ca/c/en/top-restaurants/top-50-hotel/

ألبرتا

مطعم 1888 تشوب هاوس ، فندق فيرمونت بانف سبرينغز، بانف

كاستيلو إيتاليانا ، فيرمونت بانف سبرينجز، بانف

مطعم وبار فيرفيو ، فندق فيرمونت شاتو ليك لويز، ليك لويز

لاونج ليكفيو ، فندق فيرمونت شاتو ليك لويز، ليك لويز

غرفة الطعام في فندق بوست ، فندق وسبا بوست، بحيرة لويز

راندل بار ، فندق فيرمونت بانف سبرينغز، بانف

مطعم ذا كيغ ستيك هاوس + بار - كالجاري، الجادة الرابعة ، فندق ويستن كالجاري، كالجاري

فالدهاوس ، فيرمونت بانف سبرينجز، بانف

مقاطعة كولومبيا البريطانية

مطعم أطلس ستيك + سمك ، مركز مؤتمرات دلتا هوتيلز بورنابي، بورنابي

عالم نباتات ، فندق فيرمونت باسيفيك ريم، فانكوفر

مطعم بوليفارد كيتشن آند أويستر بار ، فندق ساتون بليس فانكوفر، فانكوفر

مطعم غوردون رامزي ستيك ، منتجع وكازينو ريفر روك، ريتشموند

مطعم هوكسوورث ، فندق روزوود جورجيا، فانكوفر

مطعم هايز ستيك هاوس ويستلر ، فندق دلتا هوتيلز باي ماريوت ويستلر فيليدج سويتس، ويستلر

موت 32 ، فندق بارادوكس فانكوفر، فانكوفر

بروفيسي ، فندق روزوود جورجيا، فانكوفر

انعكاسات، تراس الحديقة ، فندق روزوود جورجيا، فانكوفر

تابلوه بار بيسترو ، فندق لودن، فانكوفر

ذا فيكتور - بارك فانكوفر ، جي دبليو ماريوت بارك فانكوفر، فانكوفر

مطعم وبار وايلد بلو ، فندق آفا ويستلر، ويستلر

المحيط الأطلسي

ذا ليتل سبارو ، دبل تري باي هيلتون سانت جونز هاربورفيو، سانت جونز

أونتاريو

نادي 21 ، منتجع كازينو فولزفيو، شلالات نياجرا

أبريل ، فندق ساتون بليس تورنتو، تورنتو

أكيرا باك ، فندق بيشا، تورونتو

ألدر ، فندق إيس تورنتو، تورنتو

مقهى بولود ، فندق فور سيزونز تورنتو، تورنتو

مطعم كانيري ، فندق ومنتجع بيلار آند بوست، نياجرا أون ذا ليك

كلوك وورك ، فندق فيرمونت رويال يورك، تورنتو

دون ألفونسو 1890 ، فندق ويستن هاربور كاسل، تورنتو

مطعم وصالة إيزابيل ، فندق بيرل، برلنغتون

كوست ، بيشا، تورنتو

غرفة الطعام في لانغدون هول ، فندق ومنتجع لانغدون هول الريفي، كامبريدج

بار المكتبة ، فندق فيرمونت رويال يورك، تورنتو

لويس لويس ، فندق سانت ريجيس تورنتو، تورنتو

ماساكي سوشي وساكي بار ، فندق موفات، نياجارا أون ذا ليك

مطعم مورتون ستيك هاوس ، فندق بارك حياة تورنتو، تورنتو

مطعم نيروس ستيك هاوس ، فندق سيزرز وندسور، وندسور

بونتي فيكيو منتجع كازينو فالسفيو شلالات نياجرا

فندق رين ، فيرمونت رويال يورك، تورنتو

بار السطح في فندق برودفيو ، ذا روف توب، تورنتو

مطعم سبورتس نت جريل في فندق ماريوت سيتي سنتر تورنتو ، فندق ماريوت، تورنتو

غرفة الرسم ، فندق أمير ويلز، نياجرا أون ذا ليك

غرفة الشاي ، فندق وندسور آرمز، تورنتو

توكا - فندق ريتز كارلتون ، فندق ريتز كارلتون، تورنتو

تونو باي أكيرا باك ، فندق دبليو تورونتو، تورونتو

كيبيك

بار جورج ، لو ماونت ستيفن، مونتريال

لو شامبلان ، فندق لو شامبلان، مدينة كيبيك

ميزون بولود ، فندق ريتز كارلتون، مونتريال، مونتريال

ماركوس ، فندق فور سيزونز مونتريال، مونتريال

تراس ويليام غراي ، فندق ويليام غراي، مونتريال

ملاحظات للمحررين

1. منهجية أبحاث المستهلك: أجرت شركة ريبل للأبحاث استطلاعًا عبر الإنترنت شمل 1500 من سكان كاليفورنيا الذين تناولوا الطعام في مطعم يقع في فندق خلال السنوات الخمس الماضية أو أقل، مع ترجيح المدن الرئيسية بـ 200. تم تنفيذ العمل الميداني بين 28 مايو 2026 و2 يونيو 2026. تم جمع جميع البيانات وفقًا لإرشادات جمعية أبحاث السوق (MRS) والمنظمة الأوروبية لأبحاث السوق (ESOMAR)، مما يضمن المعايير الأخلاقية وجودة البيانات العالية.
2. بيانات تناول الطعام في OpenTable: قامت OpenTable بدراسة عدد رواد المطاعم الذين تم حجزهم عبر الإنترنت لجميع مطاعم الفنادق النشطة، وذلك حسب نوع المسافر والتجارب، على منصة OpenTable في كاليفورنيا من 1 يناير 2026 إلى 19 أبريل 2026، وقارنتها بالفترة الزمنية نفسها من العام السابق.
3. أفضل ٥٠ مطعمًا فندقيًا في كندا: تم إعداد قائمة أفضل ٥٠ مطعمًا فندقيًا في كندا لعام ٢٠٢٦ بناءً على أكثر من ١,١٠٠,٠٠٠ تقييم من رواد المطاعم الموثقين على منصة OpenTable، بالإضافة إلى بيانات تناول الطعام خلال الفترة من ١ مايو ٢٠٢٥ إلى ٣٠ أبريل ٢٠٢٦. تم اختيار المطاعم التي استوفت الحد الأدنى من تقييمات رواد المطاعم، وتقييمها بناءً على مجموعة من البيانات الفريدة، بما في ذلك تقييمات رواد المطاعم ونسبة التقييمات من فئة الخمس نجوم. تم ترجيح هذه البيانات للحصول على النتيجة الإجمالية. تظهر القائمة النهائية من الألف إلى الياء، وليست مرتبة حسب الأفضلية.