يمتلك رجل الأعمال مايك كورتز طريقة قديمة لتسويق منتجه: السفر بحقيبة فرانزن الأنيقة.

تمتلئ الحقيبة الجلدية الإيطالية بخمس زجاجات سعة 12 أونصة من اختراعه الطهوي الحار: Mike's Hot Honey .

يقوم كورتز بتوزيع الزجاجات على الجميع من سائقي سيارات الأجرة إلى موظفي المطار ويفرغ حقيبته قبل أن يصل إلى نقطة التفتيش الأمنية.

وقال كورتز لشبكة CNBC: "أعتقد أن هناك شيئًا ما فيما يتعلق بالحقائب. فأنت لا تراها كثيرًا". "لذلك كلما فعلت ذلك، يتم إرسال هذه الرسالة اللاشعورية إلى الأشخاص من حولك مفادها أن كل ما يوجد في الحقيبة له قيمة."

بدأ افتتان كورتز بالعسل الساخن منذ ما يقرب من عقدين من الزمن في شقته الجامعية. اليوم، أدى هذا الشغف الناري إلى عمل مزدهر من المتوقع أن يحقق أكثر من 40 مليون دولار في العام المقبل.

تمكنت شركة Mike's Hot Honey من الحصول على حصة 2.5% في سوق العسل الأمريكي الضخم الذي تبلغ قيمته مليار دولار.

اقرأ أيضًا: من 50 دولارًا إلى ستة أرقام: صعود استشارات التطبيقات الجامعية لكارتر أوزبورن

أحلام البهارات والإلهام البرازيلي

سافر كورتز، الذي كان يتخيل نفسه "رجل بهار"، إلى البرازيل في عام 2004. وأثناء وجوده هناك، تم تحويله إلى العسل المملوء بالفلفل الحار، مما أدى إلى تغيير مساره في الطهي إلى الأبد.

يتذكر كورتز قائلاً: "في المرة الأولى التي تذوقت فيها مزيج العسل والفلفل الحار على البيتزا، أذهلتني".

ظل Mike's Hot Honey في البداية متعة خاصة لكورتز، لكن شعبيته ارتفعت بعد لقاء مع Paulie Gee ، صانع بيتزا بارز في بروكلين، نيويورك.

أصبح تدريب كورتز المهني في مطعم البيتزا بمثابة منصة انطلاق لإبداعاته الحارة، لا سيما مع إنشاء بيتزا Paulie Gee's Hellboy - التي كانت الأكثر مبيعًا.

شجع الاستقبال الإيجابي كورتز على التحول من الهاوي إلى رجل الأعمال، وبيع عسله الساخن تجاريًا. وسرعان ما وجد نفسه يقود سيارته في أنحاء مدينة نيويورك لتوصيل منتجه إلى العديد من المؤسسات.

بحلول عام 2014، وافقت شركة Whole Foods على تخزين Mike's Hot Honey، مما يمثل دخول العلامة التجارية إلى تجارة التجزئة السائدة.

تحت قيادة الرئيس التنفيذي مات بيتون ، وهو صديق من UMass Amherst، ارتفعت إيرادات العلامة التجارية بشكل كبير. اليوم، يتم عرض Mike's Hot Honey في العديد من المطاعم والمتاجر - وهي شهادة على شغف كورتز الدائم بالمنتج.

اقرأ الآن: من مدير Apple التنفيذي إلى مايسترو الشواء: رحلة دان ديفوسي الطهوية إلى مكسيكو سيتي

هذه القصة هي جزء من سلسلة من المقالات حول موضوع النجاح، Benzinga Inspire .

كيف يمكنك الاستثمار في الشركات الناشئة في مراحلها المبكرة إذا كنت لا تعرف المؤسسين؟ سهل. انقر هنا للحصول على قائمة بالشركات الناشئة التي يمكنك الاستثمار فيها اليوم.

قد تحصل Benzinga على تعويض نقدي من المصدر، أو وكالته، لنشر طرح الأوراق المالية للمصدر في هذه المادة. يرجى الاطلاع على الإفصاح 17ب المرتبط في تعميم العرض لمزيد من المعلومات.

تم إنتاج هذا المحتوى جزئيًا بمساعدة أدوات الذكاء الاصطناعي وتمت مراجعته ونشره بواسطة محرري Benzinga.

الصورة: موقع مايك هوت هوني