• يخطط 74% من الكنديين لتناول الطعام في الهواء الطلق مرة واحدة على الأقل شهرياً أو أكثر في مطعم أو مقهى أو حانة خلال الأشهر الدافئة من هذا العام¹
• بلغ متوسط وقت جلوس رواد المطاعم في الهواء الطلق على طاولاتهم 127 دقيقة خلال العام الماضي، أي أطول بنسبة 20% من المتوسط العام²
• شهدت كندا زيادة بنسبة 39% في عدد المطاعم التي تسمح بدخول الكلاب خلال العام الماضي، مقارنةً بالعام السابق.
  

تورنتو، 14 مايو/أيار 2026 (جلوب نيوزواير) - مع اقتراب عطلة نهاية الأسبوع الطويلة بمناسبة عيد فيكتوريا، والتي تُشير إلى بداية غير رسمية لفصل الصيف، يستعد الكنديون للتخلص من برد الشتاء والاستمتاع بأجواء الجلوس في الهواء الطلق. ويخطط ما يقرب من ثلاثة أرباع الكنديين (74%) لتناول الطعام في الهواء الطلق مرة واحدة على الأقل شهريًا أو أكثر في مطعم أو مقهى أو حانة خلال الأشهر الدافئة من هذا العام.¹

لمساعدة رواد المطاعم على اكتشاف أفضل الأماكن للاستمتاع بأشعة الشمس، أصدرت OpenTable قائمتها السنوية لأفضل 100 مطعم في كندا لتناول الطعام في الهواء الطلق لعام 2026. وقد جُمعت القائمة من خلال تحليل أكثر من مليون تقييم من رواد المطاعم، بالإضافة إلى مقاييس تشمل تقييماتهم، وطلبات الحجز، ونسبة التقييمات التي تحمل وسم "تناول الطعام في الهواء الطلق"، وغيرها من العوامل.⁴ كما تتضمن القائمة رموزًا للكلاب لمساعدة رواد المطاعم على تحديد الأماكن الصديقة للحيوانات الأليفة بسهولة.⁵

يُسلط موقع OpenTable الضوء أيضاً على أبرز اتجاهات تناول الطعام في الهواء الطلق، مُقدماً نظرة على كيفية استمتاع الكنديين بفصل الصيف. كما يتضمن الموقع أبرز اتجاهات تناول الطعام المُناسبة للكلاب، لأن أصدقاءنا ذوي الفراء يستحقون أيضاً الاستمتاع بأشعة الشمس.

تُضفي أشعة الشمس رونقًا خاصًا على تجربة تناول الطعام في الهواء الطلق: فقد ارتفع الإقبال على تناول الطعام في الهواء الطلق بنسبة 24% في كندا مقارنةً بالعام الماضي، حيث يُعد شهر يوليو الشهر الأكثر شعبيةً لذلك خلال الاثني عشر شهرًا الماضية.³ وتُشير دراسة استقصائية أجريت على المستهلكين الكنديين إلى أن الطقس الدافئ يُغيّر من وتيرة تناولهم الطعام في المطاعم لدى ما يزيد قليلاً عن نصفهم (51%)، حيث أفاد 43% منهم أنهم يتناولون الطعام في المطاعم بشكل متكرر في فصلي الربيع والصيف.¹ ولا تزال الرغبة في تناول الطعام في الهواء الطلق قائمة حتى في حال سوء الأحوال الجوية، حيث أفاد ربع المشاركين (25%) أنهم بقوا على طاولتهم الخارجية خلال الطقس السيئ بدلاً من الانتقال إلى الداخل.¹

مثالية مع فناء مُريح: بالنسبة للعديد من الكنديين، يتضمن الفناء الرائع مكانًا مخصصًا للكلب أيضًا. تُظهر بيانات OpenTable الجديدة عن المطاعم زيادة بنسبة 34% على أساس سنوي في تناول الطعام في المطاعم الصديقة للكلاب خلال الأشهر الـ 12 الماضية، إلى جانب زيادة بنسبة 39% في عدد المطاعم الصديقة للكلاب على أساس سنوي.³ وتضم قائمة هذا العام أماكن مثل Pizza Culture في كالجاري، و Maxine's Cafe & Bar في فانكوفر، و Simona في تورنتو، جميعها تتميز بأفنية مُريحة للكلاب.

وبالنسبة للعديد من مالكي الكلاب، فإن التجربة تتجاوز ذلك: إذ يقول أكثر من نصف (53%) مالكي الكلاب الكنديين إن وجود خيارات طعام أو شراب مناسبة للكلاب في قائمة الطعام أمر مهم عند اختيار مطعم.¹

مع انطلاق موسم تناول الطعام في الهواء الطلق، يتوق الكنديون بوضوح لتناول الطعام تحت أشعة الشمس. ويتضح ذلك من خلال طريقة حجزهم، حيث يختار 62% منهم مطعمًا خصيصًا لجلساته الخارجية،¹ كما تقول لور بورنيه، نائبة الرئيس الأولى للنمو الدولي في OpenTable . وتضيف: "بالنسبة للعديد من رواد المطاعم، تشمل الجلسة الخارجية المثالية أيضًا مساحة مخصصة لكلابهم. تضم قائمتنا السنوية لأفضل 100 مطعم لتناول الطعام في الهواء الطلق جلسات خارجية مميزة في جميع أنحاء البلاد، مع رموز تساعد في تحديد الأماكن الصديقة للكلاب، مما يسهل العثور على المكان المناسب، بغض النظر عمن تتناول الطعام معه."

المزيد عن تناول الطعام في الهواء الطلق: يقول ما يقرب من واحد من كل خمسة رواد مطاعم (19%) إنهم يقضون وقتاً أطول في تناول الطعام في الهواء الطلق مقارنةً بتناوله في الأماكن المغلقة.¹ عندما يتناول الكنديون الطعام في الهواء الطلق، فإنهم يميلون إلى البقاء لفترة أطول، حيث بلغ متوسط وقت جلوس رواد المطاعم في الهواء الطلق على طاولاتهم 127 دقيقة خلال العام الماضي - أي أطول بنسبة 20% من المتوسط العام.²

دليل المطاعم الخارجية: عندما يختار الكنديون أماكن تناول الطعام في الهواء الطلق، فإن الموقع لا يقل أهمية عن قائمة الطعام. تتصدر ساحات الأفنية والشرفات القائمة، حيث اختارها 56% من المشاركين كخيارهم المفضل.¹ وتأتي المواقع ذات المناظر الخلابة في المرتبة الثانية، حيث ينجذب ما يقرب من نصف المشاركين (49%) إلى تناول الطعام على الشاطئ أو المحيط أو ضفاف النهر.¹ وتضم قائمة أفضل المطاعم الخارجية لهذا العام مطعمي بونترا تراتوريا في كالجاري وفيو-بورت ستيك هاوس آند تيراس في مونتريال، اللذين يقدمان ساحات أفنية، بينما يتمتع مطعما ليفت بار جريل فيو في فانكوفر وسبنسرز آت ذا ووترفرونت في بيرلينجتون بإطلالات على الماء.

استكشف قائمة OpenTable الكاملة لأفضل 100 مطعم لتناول الطعام في الهواء الطلق لعام 2026 ، بما في ذلك المطاعم التي تسمح باصطحاب الكلاب، لمساعدتك في اختيار مكانك المفضل لتناول الطعام في الهواء الطلق. تضم القائمة، المرتبة أبجديًا حسب المنطقة، 45 مطعمًا في أونتاريو، و21 في كولومبيا البريطانية، و18 في ألبرتا، و10 في كيبيك، وثلاثة في مقاطعات الأطلسي الكندية، واثنين في مانيتوبا، وواحد في ساسكاتشوان.

ملاحظات للمحررين

1. منهجية البحث الاستهلاكي: أجرت شركة ريبل للأبحاث استطلاعًا إلكترونيًا شمل 1502 كنديًا، من بينهم 752 من مُلّاك الكلاب و750 من غير مُلّاكها. نُفّذ العمل الميداني في الفترة ما بين 8 و15 أبريل 2026. جُمعت جميع البيانات وفقًا لإرشادات جمعية أبحاث السوق (MRS) والمنظمة الأوروبية لأبحاث السوق (ESOMAR)، ما يضمن الالتزام بالمعايير الأخلاقية وجودة البيانات.
2. بيانات OpenTable: قامت OpenTable بتحليل متوسط الوقت الذي يقضيه رواد المطاعم عند تناول الطعام في الهواء الطلق مقارنة بتناول الطعام في الأماكن المغلقة، وذلك من خلال حجوزات رواد المطاعم عبر الإنترنت لجميع المطاعم النشطة على منصة OpenTable في كندا، وذلك في الفترة من 1 مارس 2025 إلى 28 فبراير 2026
3. بيانات أوبن تيبل: قامت أوبن تيبل بتحليل بيانات رواد المطاعم الذين حجزوا عبر الإنترنت في جميع المطاعم النشطة على منصتها في كندا، بالإضافة إلى بيانات رواد المطاعم التي تسمح باصطحاب الكلاب، وذلك خلال الفترة من 1 مارس 2025 إلى 28 فبراير 2026، وقارنتها بالفترة نفسها من العام الماضي. كما قامت أوبن تيبل بتحليل عدد المطاعم التي تسمح باصطحاب الكلاب على منصتها في كندا خلال الفترة نفسها من العام الماضي.
4. أفضل 100 مطعم لتناول الطعام في الهواء الطلق في كندا لعام 2026: تم إعداد قائمة OpenTable لأفضل 100 مطعم لتناول الطعام في الهواء الطلق في كندا لعام 2026 بناءً على أكثر من مليون تقييم من رواد المطاعم الموثقين على OpenTable، بالإضافة إلى بيانات تناول الطعام خلال الفترة من 1 مارس 2025 إلى 28 فبراير 2026. تم اختيار المطاعم التي استوفت الحد الأدنى من تقييمات رواد المطاعم، وتقييمها بناءً على مجموعة من البيانات الفريدة، بما في ذلك تقييمات رواد المطاعم، ونسبة التقييمات من فئة الخمس نجوم، وعدد التنبيهات المُفعّلة، ونسبة الحجوزات المُسبقة، ونسبة الإشغال، وعمليات البحث المباشر. تم ترجيح هذه البيانات للحصول على درجة إجمالية. ثم تم ترتيب المطاعم المؤهلة حسب نسبة التقييمات التي تحمل وسم "تناول الطعام في الهواء الطلق". تظهر القائمة النهائية مرتبة أبجديًا حسب المنطقة واسم المطعم.
5. ملاحظة: تشير أيقونة الكلب إلى المطاعم التي تسمح بدخول الكلاب اعتبارًا من أبريل 2026. هذا الأمر قابل للتغيير، ويخضع السماح بدخول الحيوانات الأليفة لتقدير المطعم. يُرجى العلم أن هذا ينطبق فقط على الكلاب حسنة السلوك.
   
   

نبذة عن أوبن تيبل
تُساعد OpenTable ، الشركة العالمية الرائدة في مجال تكنولوجيا المطاعم والتابعة لشركة Booking Holdings, Inc. (المدرجة في بورصة ناسداك تحت الرمز: BKNG)، أكثر من 65,000 مطعم حول العالم على حجز 1.9 مليار مقعد سنويًا. تُمكّن تقنية OpenTable المتطورة المطاعم من التركيز على أهم أولوياتها - فريق العمل، والزبائن، والربحية - بينما تُتيح للزبائن اكتشاف وحجز المطعم الأمثل لكل مناسبة.

هانا جونز
hannah.jones@mediaprofile.com
416-509-0763