بقلم أنوجا بهارات ميستري وأيشواريا فينوجوبال

14 يوليو (رويترز) - بنى الأمريكيون واحدة من أعظم ثقافات تناول الوجبات الخفيفة في العالم. والآن تكتشف شركة بيبسيكو ( PEP.O) مدى سرعة تغير ذلك.

مع استخدام واحد من كل خمسة أسر أمريكية لأدوية إنقاص الوزن التي تعتمد على الببتيد الشبيه بالجلوكاجون-1 (GLP-1)، وارتفاع تكاليف المعيشة، والتوجه المتزايد نحو أنماط غذائية صحية، بات من الصعب على الشركة استعادة نموها. وقد تجلى هذا الضغط في نتائجها الفصلية الأسبوع الماضي.

انخفضت مبيعات قطاع الأغذية في أمريكا الشمالية التابع لشركة فريتو-لاي وبيبسي للمشروبات الغازية بنسبة 2%، بينما ظل حجم المبيعات ثابتاً في الربع الثاني المنتهي في 13 يونيو، حتى بعد تخفيضات الأسعار السابقة التي وصلت إلى 15% على بعض أكبر منتجاتها بما في ذلك ليز، ودوريتوس، وشيتوس، وتوستيتوس.

وقد شكل ذلك تحولاً عن الانتعاش المتواضع الذي اعتقد المستثمرون أنهم يرونه في بداية العام، عندما تحسن نمو الحجم إلى حوالي 2٪ في الربع الأول، مع عودة أعمال الأغذية في أمريكا الشمالية إلى النمو.

انخفضت أحجام مبيعات قطاع الأغذية التابع لها أربع مرات خلال الأرباع الستة الماضية.

التباين مع شركة كوكاكولا KO.N حاد بشكل خاص.

انخفض حجم مبيعات مشروبات شركة بيبسيكو في أمريكا الشمالية بنسبة 4% في الربع الأخير، بينما سجلت شركة كوكاكولا نموًا بنسبة 4% في المنطقة قبل ثلاثة أشهر، مما يؤكد التحديات التي تواجه محفظة منتجات بيبسيكو الغنية بالوجبات الخفيفة حيث أصبح المستهلكون أكثر انتقائية بشأن ما يأكلونه ويشربونه.

ارتفع سهم شركة كوكاكولا بأكثر من 20% حتى الآن هذا العام، بينما انخفض سهم شركة بيبسيكو بنحو 4%.

من المرجح أن تؤدي نتائج شركة بيبسيكو إلى مزيد من التدقيق من قبل شركة إليوت لإدارة الاستثمار، وهي شركة استثمارية ناشطة كشفت عن حصة تبلغ قيمتها حوالي 4 مليارات دولار قبل حوالي 10 أشهر، وضغطت على الشركة لتنشيط أعمالها في مجال المشروبات الغازية، ورفع سعر سهمها، واستكشاف بيع أصول غذائية غير أساسية.

وقالت ستيفاني لينك، كبيرة مسؤولي الاستثمار في شركة هايتاور أدفايزرز، التي تمتلك أسهم شركة بيبسيكو: "بالتأكيد يرغب المستثمرون في أحجام تداول أفضل في مواجهة خفض الأسعار".

أصبح تناول الوجبات الخفيفة أكثر تعمداً

يتجه الأمريكيون بشكل متزايد نحو الأطعمة التي يُعتقد أنها ذات فوائد صحية مثل ارتفاع نسبة البروتين وانخفاض نسبة السكر وإضافة الألياف.

يأتي هذا في الوقت الذي ارتفع فيه استخدام GLP-1 إلى 21% من الأسر الأمريكية في مايو 2026، من 9% في يناير 2025، حيث قام المستخدمون بشراء كميات أقل من الحلويات وتقليل تناول الوجبات الخفيفة المالحة، وفقًا لتحليل أجرته شركة PwC لبيانات Numerator.

"لقد انتقل المستهلكون من تناول الوجبات الخفيفة بشكل تلقائي إلى اتخاذ قرارات أكثر تعمداً بشأن ما يأكلونه وعدد مرات تناولهم للطعام"، هذا ما قالته سوزي دافيدخانيان، نائبة الرئيس والمحللة الرئيسية في شركة eMarketer.

بالنسبة لشركة بيبسيكو، التي تحقق علاماتها التجارية الغذائية بما في ذلك رافلز وبوب كورنرز حوالي 58٪ من إيراداتها السنوية، فإن هذا التحول يهدد أحد المحركات الرئيسية التي دفعت النمو لعقود.

وقال المحللون إن أي تحول لا يعتمد فقط على القدرة على تحمل التكاليف، ولكن أيضاً على مدى سرعة استفادة شركة بيبسيكو من الطلب على المنتجات الوظيفية.

قال المسؤولون التنفيذيون في الشركة الأسبوع الماضي إن التحسن في أعمالها في أمريكا الشمالية من المرجح أن يكون أكثر تدريجية مما كان متوقعاً.

"تجد شركة بيبسيكو نفسها الآن تتنافس بشدة على كل دولار، وتتزايد هذه المنافسة التي تتعلق بالأهمية بقدر ما تتعلق بالسعر"، هذا ما قالته كاثرين ماتشادو أوهارا، مؤسسة شركة الاستشارات التسويقية "مشروع أوكسيجينو".

"يجب على الشركة إعادة النظر في عقلية "العملاق في الغرفة" ودعم فرق الابتكار لديها للسماح بطرح المنتجات في السوق بشكل أسرع بكثير ... إن التأخير لمدة عام ليس مجرد تأخير، بل قد يعني تفويت الاتجاه تمامًا."